Frankreich

Der Meursault Charmes von Domaine des Comtes Lafon stammt aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen von Meursault, geprägt von Kalk- und Tonböden, die Kraft, Finesse und Mineralität verbinden. Der Ausbau erfolgt auf natürlichen Hefen, mit Assemblage im Tank und anschließendem Ausbau in älteren Fässern, was den puristischen Stil unterstreicht. Im kühlen Jahrgang 2022 zeigt sich der Wein besonders klar und ausdrucksstark: Zitrusfrüchte, reife Mirabelle und feine Mandelcreme treffen auf salzige Mineralität. Eine präzise Säure sorgt für Frische, Spannung und Eleganz.

Der Jahrgang 2013 gilt als Rückbesinnung auf klassische Spätlese-Stilistik. Nach einem kühlen, nassen Winter und einem sehr grauen, regnerischen Frühling verzögerte sich der Austrieb um etwa zwei Wochen – ein Rückstand, der bis zur Ernte bestehen blieb. Der Sommer war anschließend außergewöhnlich sonnig und trocken, was die Reife der Trauben deutlich begünstigte. Anfang September brachte noch Regen, bevor trockene Ostwinde für stabile, gesunde Bedingungen bis zur Lese sorgten. Die Ernte für Dom Pérignon begann am 28. September. Der Wein zeigt sich in der Verkostung mit sehr guter Balance zwischen lebendiger Säure und reifer, vollmundiger Struktur. Die Cuvée 2013 von Dom Pérignon zeigt die feine Balance zwischen Pinot Noir und Chardonnay sowie zwischen Säure und Fülle. Das Bouquet wirkt präzise, elegant und leicht taktil, mit einem zarten, fast pudrigen Aromengeflecht. Im Vordergrund stehen zunächst Zitrusnoten, gefolgt von einer vegetalen Nuance und einem Hauch Gewürz. Der Wein entfaltet sich nach einem ätherischen Auftakt langsam und klar, mit einer sehr reinen, fast schwebenden Eleganz und großer aromatischer Präzision. Der 2013er von Dom Pérignon zeigt eine vielschichtige, fein gezeichnete Aromatik mit großer Präzision. In der Nase entfalten sich grün-würzige Noten von Eukalyptus, Minze und Vetiver, begleitet von gelb-oranger Frucht wie Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte. Dazu kommen warme Gewürze wie Pfeffer, Kardamom und Lakritz sowie salzige und leicht geröstete Nuancen. Am Gaumen wirkt er elegant, klar und zugleich intensiv. Die Struktur ist seidig und präzise, mit zunehmender Tiefe im Verlauf. Der Abgang ist von deutlicher Salzigkeit geprägt und hinterlässt ein langes, stabiles Mundgefühl. Charakteristisch für den Jahrgang ist die stark säuregetragene Spannung, die den Wein definiert und ihm Frische und Energie verleiht. Dadurch zeigt er sich besonders vielseitig in der Speisenbegleitung – von säurebetonten Gemüsegerichten bis hin zu jod- und strukturierten Fisch- oder Fleischgerichten.

Dom Pérignon 2017 ist die neueste Vintage-Interpretation des legendären Champagnerhauses Dom Pérignon und zählt zu den begehrtesten Prestige-Champagnern der Welt. Jede Edition von Dom Pérignon wird ausschließlich als Jahrgangschampagner produziert und verkörpert die einzigartige Persönlichkeit eines einzelnen Jahres. Der Jahrgang 2017 steht für Frische, Präzision und eine außergewöhnlich elegante Ausdruckskraft. Die Cuvée basiert auf einer harmonischen Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay aus den besten Grand-Cru-Lagen der Champagne. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Champagner viele Jahre auf der Hefe, wodurch er seine charakteristische Tiefe, Cremigkeit und aromatische Komplexität entwickelt. Im Glas zeigt sich der Dom Pérignon 2017 in einem brillanten Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist zunächst zurückhaltend und hochpräzise, bevor sich komplexe Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Mirabelle entfalten. Mit etwas Luft folgen elegante Noten von Brioche, gerösteten Mandeln, Haselnuss, Kreide und einer feinen rauchigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich dieser Prestige-Champagner straff, seidig und perfekt ausbalanciert. Die lebendige Säure verleiht Frische und Spannung, während die cremige Textur und die kalkige Mineralität für Tiefe und Länge sorgen. Der Abgang ist lang, präzise und salzig-mineralisch – typisch für die große Stilistik von Dom Pérignon. Der Dom Pérignon 2017 ist bereits heute ein beeindruckender Genuss, wird jedoch mit weiterer Flaschenreife zusätzliche Komplexität und Finesse entwickeln. Ein Champagner für besondere Anlässe, anspruchsvolle Genießer und Sammler ikonischer Vintage-Cuvées. Speiseempfehlung Dieser Prestige-Champagner harmoniert hervorragend mit: Kaviar und Austern Hummer und Langustinen Jakobsmuscheln Steinbutt und Seezunge Kalbstatar Geflügel mit Trüffel Reifem Comté oder Parmesan Serviertemperatur: 10–12 °C Produktdetails Champagnerhaus: Dom Pérignon Jahrgang: 2017 Region: Champagne, Frankreich Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay Geschmack: Brut Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, langes Hefelager Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Trinkreife: 2027–2050+ Der Dom Pérignon 2017 vereint kristallklare Frucht, cremige Perlage, kalkige Mineralität und zeitlose Eleganz auf höchstem Niveau. Als ikonischer Vintage-Champagner ist er die perfekte Wahl für festliche Momente, exklusive Dinner und anspruchsvolle Champagner-Liebhaber.

Der Dom Pérignon Luminous Vintage 2015 verbindet den legendären Prestige-Champagner des Hauses Dom Pérignon mit einer exklusiven Luminous Edition, deren ikonisches Etikett im Dunkeln leuchtet. Die aufwendig gestaltete Flasche macht diesen Champagner zu einem besonderen Blickfang für exklusive Events, gehobene Gastronomie und anspruchsvolle Sammler. Hinter dem außergewöhnlichen Design verbirgt sich derselbe erstklassige Dom Pérignon Vintage 2015, der für seine Präzision, Eleganz und sein außergewöhnliches Reifepotenzial weltweit geschätzt wird. Der Jahrgang 2015 war geprägt von einem warmen, sonnigen Vegetationsverlauf mit idealen Bedingungen zur vollständigen Reife der Trauben. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay stammt ausschließlich aus den besten Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen der Champagne. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Champagner über viele Jahre auf der Hefe und entwickelt dabei seine unverwechselbare aromatische Tiefe, feine Perlage und cremige Textur. Im Glas zeigt sich der Dom Pérignon Vintage 2015 in einem leuchtenden Goldgelb mit einer außergewöhnlich feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet eröffnet mit komplexen Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und reifen Birnen, begleitet von floralen Noten, Brioche, gerösteten Mandeln sowie feinen Anklängen von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner kraftvoll und gleichzeitig präzise. Die seidige Textur, die lebendige Säure und die charakteristische kreidige Mineralität sorgen für perfekte Balance. Das lange Finale begeistert mit salzigen Nuancen, feinen Röstaromen und einer beeindruckenden Frische. Speiseempfehlung Der Dom Pérignon Luminous Vintage 2015 harmoniert hervorragend mit: Beluga- oder Osietra-Kaviar Austern und Meeresfrüchten Hummer und Langusten Jakobsmuscheln Steinbutt oder Wolfsbarsch Kalbsfilet mit Trüffel Bresse-Geflügel Gereiftem Comté oder Parmigiano Reggiano Serviertemperatur 10–12 °C Trinkreife Der Dom Pérignon Vintage 2015 begeistert bereits heute mit seiner beeindruckenden Balance und wird sich bei optimaler Lagerung über 20 bis 30 Jahre kontinuierlich weiterentwickeln. Wein-Facts Weingut: Dom Pérignon Region: Champagne, Frankreich Cuvée: Vintage Luminous Edition Jahrgang: 2015 Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay Geschmack: Brut Ausbau: Traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager Serviertemperatur: 10–12 °C Lagerpotenzial: 20–30 Jahre Besonderheit: Original Luminous Edition mit illuminiertem Etikett – identischer Champagner wie der Dom Pérignon Vintage 2015 in einer exklusiven Designflasche. Der Dom Pérignon Luminous Vintage 2015 vereint die außergewöhnliche Qualität eines der renommiertesten Prestige-Champagner der Welt mit einer spektakulären Präsentation. Die leuchtende Flasche macht ihn zum Highlight jeder Feier, während der Champagner selbst mit Eleganz, Tiefe und außergewöhnlicher Finesse überzeugt – ein exklusiver Genuss für besondere Momente.

Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition in Giftbox Großer Jahrgangschampagner trifft auf zeitgenössische Kunst: Der Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition vereint die unverwechselbare Eleganz des renommierten Champagnerhauses Dom Pérignon mit der ausdrucksstarken Bildsprache des britischen Künstlers Damien Hirst. In der exklusiven Limited Edition mit passender Giftbox präsentiert sich dieser außergewöhnliche Jahrgang als Highlight für anspruchsvolle Champagnerliebhaber, Sammler und Liebhaber luxuriöser Geschenkideen. Dom Pérignon Vintage 2018 – Die Essenz eines außergewöhnlichen Jahrgangs Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch seine sonnige Reife, aromatische Intensität und harmonische Fülle aus. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir verbindet die charakteristische Präzision von Dom Pérignon mit einer großzügigen, ausdrucksstarken Frucht und bemerkenswerter Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit saftigen Obstgartenfrüchten und exotischen Nuancen von gelber Kiwi und Mango. Frische grüne Noten sowie feine balsamische Anklänge verleihen dem Duft zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Dom Pérignon Vintage 2018 vollmundig, dicht und zugleich elegant. Seine reife Frucht und die kraftvolle Struktur werden von einer feinen Bitterkeit begleitet, die dem Champagner zusätzliche Spannung verleiht. Das lange, charaktervolle Finale klingt mit einem subtilen Hauch von Aprikose aus. Dieser Jahrgang verbindet Fülle und Frische auf eindrucksvolle Weise und unterstreicht den unverwechselbaren Stil von Dom Pérignon. Damien Hirst Limited Edition – Eine Begegnung von Champagner und Kunst Mit der Damien Hirst Limited Edition erhält der Dom Pérignon Vintage 2018 eine außergewöhnliche künstlerische Inszenierung. Der international bekannte britische Künstler interpretiert das ikonische Wappenschild des Champagnerhauses mit seiner charakteristischen, kaleidoskopisch inspirierten Bildsprache neu. Die tiefblauen und violetten Farbtöne verleihen der Flasche und der dazugehörigen Geschenkbox eine moderne, unverwechselbare Optik. Die Edition verbindet damit traditionelle Champagnerkunst mit zeitgenössischem Design und macht den Vintage 2018 zu einem besonderen Blickfang. Die Kombination aus einem charaktervollen Jahrgang, der limitierten Künstleredition und der exklusiven Giftbox macht diesen Champagner besonders attraktiv für Sammler und als hochwertiges Geschenk zu besonderen Anlässen. Speiseempfehlungen – Ein Champagner für die gehobene Küche Dank seiner aromatischen Fülle und strukturierten Eleganz ist der Dom Pérignon Vintage 2018 ein vielseitiger Begleiter der gehobenen Gastronomie. Besonders harmonisch präsentiert er sich zu: Austern, Kaviar und edlen Meeresfrüchten Jakobsmuscheln und gebratenem Hummer Feinen Fischgerichten, beispielsweise Steinbutt oder Seezunge Geflügel mit cremigen Saucen und Morcheln Kalbfleisch und ausgewählten Gourmetgerichten Auch als exklusiver Aperitif entfaltet dieser Vintage-Champagner seinen besonderen Charakter. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 8–10 °C. Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition kaufen Der Dom Pérignon Vintage 2018 Damien Hirst Limited Edition in Giftbox ist die ideale Wahl für alle, die außergewöhnlichen Jahrgangschampagner und zeitgenössische Kunst miteinander verbinden möchten. Ob als luxuriöses Geschenk, als Ergänzung einer anspruchsvollen Champagnersammlung oder für einen besonderen Genussmoment – diese Edition steht für Exklusivität, Charakter und stilvolle Präsentation. Entdecken Sie bei Champa Vins den Dom Pérignon Vintage 2018 in der exklusiven Damien Hirst Limited Edition und erleben Sie die Verbindung aus großer Champagnertradition und moderner Kunst. Produktdetails Hersteller: Dom Pérignon Herkunft: Champagne, Frankreich Jahrgang: 2018 Champagnertyp: Vintage Brut Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir Inhalt: 0,75 Liter Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Verpackung: Damien Hirst Limited Edition Giftbox Besonderheit: Limitierte Künstleredition Allergene: Enthält Sulfite

Der Jahrgang 2013 gilt als Rückbesinnung auf klassische Spätlese-Stilistik. Nach einem kühlen, nassen Winter und einem sehr grauen, regnerischen Frühling verzögerte sich der Austrieb um etwa zwei Wochen – ein Rückstand, der bis zur Ernte bestehen blieb. Der Sommer war anschließend außergewöhnlich sonnig und trocken, was die Reife der Trauben deutlich begünstigte. Anfang September brachte noch Regen, bevor trockene Ostwinde für stabile, gesunde Bedingungen bis zur Lese sorgten. Die Ernte für Dom Pérignon begann am 28. September. Der Wein zeigt sich in der Verkostung mit sehr guter Balance zwischen lebendiger Säure und reifer, vollmundiger Struktur. Die Cuvée 2013 von Dom Pérignon zeigt die feine Balance zwischen Pinot Noir und Chardonnay sowie zwischen Säure und Fülle. Das Bouquet wirkt präzise, elegant und leicht taktil, mit einem zarten, fast pudrigen Aromengeflecht. Im Vordergrund stehen zunächst Zitrusnoten, gefolgt von einer vegetalen Nuance und einem Hauch Gewürz. Der Wein entfaltet sich nach einem ätherischen Auftakt langsam und klar, mit einer sehr reinen, fast schwebenden Eleganz und großer aromatischer Präzision. Der 2013er von Dom Pérignon zeigt eine vielschichtige, fein gezeichnete Aromatik mit großer Präzision. In der Nase entfalten sich grün-würzige Noten von Eukalyptus, Minze und Vetiver, begleitet von gelb-oranger Frucht wie Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte. Dazu kommen warme Gewürze wie Pfeffer, Kardamom und Lakritz sowie salzige und leicht geröstete Nuancen. Am Gaumen wirkt er elegant, klar und zugleich intensiv. Die Struktur ist seidig und präzise, mit zunehmender Tiefe im Verlauf. Der Abgang ist von deutlicher Salzigkeit geprägt und hinterlässt ein langes, stabiles Mundgefühl. Charakteristisch für den Jahrgang ist die stark säuregetragene Spannung, die den Wein definiert und ihm Frische und Energie verleiht. Dadurch zeigt er sich besonders vielseitig in der Speisenbegleitung – von säurebetonten Gemüsegerichten bis hin zu jod- und strukturierten Fisch- oder Fleischgerichten.

Der Dom Pérignon Luminous Magnum 2009 vereint einen der legendärsten Prestige-Champagner der Welt mit einer exklusiven Präsentation. Die Luminous Edition begeistert mit einem illuminierten Etikett, das die ikonische Dom-Pérignon-Schildform im Dunkeln zum Leuchten bringt. In der Magnumflasche (1,5 Liter) reift der Champagner besonders langsam und harmonisch, wodurch er zusätzliche Tiefe, Komplexität und Eleganz entwickelt. Die Kombination aus außergewöhnlichem Jahrgang, Großformat und exklusivem Design macht diese Edition zu einem begehrten Sammlerstück sowie zum Highlight besonderer Anlässe. Der Jahrgang 2009 war geprägt von einem warmen, sonnigen Vegetationsverlauf, der perfekt ausgereifte Trauben mit außergewöhnlicher Konzentration hervorbrachte. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay stammt ausschließlich aus den besten Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen der Champagne. Nach der traditionellen Flaschengärung reifte der Champagner über viele Jahre auf der Hefe und entwickelte dabei seine charakteristische Finesse, außergewöhnlich feine Perlage und beeindruckende aromatische Komplexität. Im Glas zeigt sich der Dom Pérignon Vintage 2009 in einem leuchtenden Goldgelb mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen, Mango und kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von Brioche, gerösteten Haselnüssen, Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner kraftvoll, großzügig und zugleich außergewöhnlich präzise. Die cremige Textur wird von einer lebendigen Säure und einer eleganten kreidigen Mineralität getragen. Das lange, harmonische Finale begeistert mit feinen Röstaromen, salzigen Nuancen und einer bemerkenswerten Frische. Speiseempfehlung Der Dom Pérignon Luminous Magnum 2009 harmoniert hervorragend mit: Beluga- oder Osietra-Kaviar Austern und Krustentieren Hummer und Langusten Jakobsmuscheln Steinbutt oder Seeteufel Kalbsfilet mit Trüffel Bresse-Geflügel Gereiftem Comté oder Parmigiano Reggiano Serviertemperatur 10–12 °C Trinkreife Der Dom Pérignon Vintage 2009 präsentiert sich bereits heute in hervorragender Form und besitzt in der Magnumflasche ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 20 bis 30 Jahren. Das Großformat sorgt für eine besonders langsame und harmonische Reifung. Wein-Facts Weingut: Dom Pérignon Region: Champagne, Frankreich Cuvée: Vintage Luminous Edition Jahrgang: 2009 Flaschengröße: Magnum (1,5 Liter) Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay Geschmack: Brut Ausbau: Traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager Serviertemperatur: 10–12 °C Lagerpotenzial: 20–30 Jahre Besonderheit: Original Luminous Edition mit illuminiertem Etikett in der exklusiven Magnumflasche. Der Dom Pérignon Luminous Magnum 2009 vereint die außergewöhnliche Qualität eines herausragenden Jahrgangs mit den idealen Reifebedingungen der Magnumflasche und einer spektakulären Präsentation. Ein exklusiver Prestige-Champagner für Sammler, besondere Feierlichkeiten und anspruchsvolle Genießer, die höchsten Genuss mit außergewöhnlichem Design verbinden möchten.

Dom Pérignon P2 2008 (Pllénitude 2) gehört zu den faszinierendsten und begehrtesten Champagnern der Welt. P2 steht für die zweite Reifephase („Deuxième Plénitude“) von Dom Pérignon – ein Konzept, bei dem der Champagner deutlich länger auf der Hefe reift und erst nach vielen Jahren in einer neuen Ausdrucksform freigegeben wird. Der legendäre Jahrgang 2008 gilt als einer der größten Champagne-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte und erreicht in der P2-Version ein außergewöhnliches Niveau an Energie, Komplexität und Präzision. Die Cuvée basiert auf der klassischen Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay aus den besten Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen der Champagne. Nach der ersten Reifephase verbleibt der Wein über viele zusätzliche Jahre auf der Hefe, wodurch er eine einzigartige Verbindung aus Frische, Tiefe und mineralischer Spannung entwickelt. Im Glas zeigt sich der Dom Pérignon P2 2008 in einem leuchtenden Gold mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist hochkomplex und präzise: Zitruszesten, weiße Pfirsiche, Mirabelle, geröstete Mandeln und Brioche verbinden sich mit edlen Noten von Rauch, Kreide, Salzkaramell, Haselnuss, Gewürzen und floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner gleichzeitig kraftvoll und vibrierend. Die lange Hefereife verleiht ihm eine cremige Textur und enorme Tiefe, während die charakteristische Säure des Jahrgangs 2008 für außergewöhnliche Frische und Spannung sorgt. Die Mineralität wirkt nahezu salzig und zieht sich bis in den extrem langen, präzisen Abgang. Der Dom Pérignon P2 2008 ist kein einfach opulenter Prestige-Champagner, sondern ein Wein von großer Energie, Struktur und intellektueller Komplexität. Er besitzt ein enormes Reifepotenzial und wird sich über Jahrzehnte weiterentwickeln. Speiseempfehlung Dieser große Champagner harmoniert hervorragend mit: Austern und Kaviar Jakobsmuscheln Langoustinen Steinbutt Hummer mit Beurre Blanc Kalbsbries Reifem Comté Serviertemperatur: 10–12 °C Dekantieren: Optional 5–10 Minuten im Glas oder in einer kleinen Karaffe. Produktdetails Champagner: Dom Pérignon P2 (Pllénitude 2) Jahrgang: 2008 Region: Champagne, Frankreich Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay Dosage: Extra Brut / sehr niedrig Hefereife: ca. 15–16 Jahre Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Trinkreife: 2025–2055+ Der Dom Pérignon P2 2008 begeistert mit vibrierender Frische, cremiger Tiefe, Kreide-Mineralität, Brioche und monumentaler Länge. Eine der größten aktuellen Prestige-Cuvées der Champagne und ein Muss für Sammler, Investoren und Liebhaber außergewöhnlicher Jahrgangschampagner.

Der Dom Pérignon Rosé Takashi Murakami Limited Edition 2010 vereint einen der begehrtesten Rosé-Champagner der Welt mit der unverwechselbaren Kunst des japanischen Pop-Art-Künstlers Takashi Murakami. Die streng limitierte Sonderedition verbindet außergewöhnlichen Champagnergenuss mit ikonischem Design und ist sowohl für Sammler als auch für Genießer ein echtes Highlight. Hinter der farbenfrohen Geschenkverpackung verbirgt sich der legendäre Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 – ein Prestige-Champagner mit beeindruckender Tiefe, Kraft und Eleganz. Der Jahrgang 2010 stellte das Kellerteam vor große Herausforderungen. Ein wechselhaftes Klima verlangte höchste Präzision bei der Selektion der Trauben. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich charaktervoller Rosé-Champagner, der Kraft und Frische auf beeindruckende Weise vereint. Die Cuvée basiert auf Pinot Noir und Chardonnay aus den besten Grand-Cru-Lagen der Champagne. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Champagner über viele Jahre auf der Hefe und entwickelt dabei seine außergewöhnliche Komplexität, feine Perlage und seidige Textur. Im Glas zeigt sich der Champagner in einem brillanten Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, Blutorange und Granatapfel, begleitet von floralen Noten sowie feinen Nuancen von Brioche, Kakao, gerösteten Mandeln und edlen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Dom Pérignon Rosé kraftvoll und zugleich unglaublich präzise. Die cremige Textur, die lebendige Säure und die perfekt integrierte Mineralität verleihen dem Champagner enorme Spannung und Länge. Das Finale begeistert mit roten Beeren, feinen Rauchnoten und einer salzigen Frische, die lange nachhallt. Speiseempfehlung Der Dom Pérignon Rosé Takashi Murakami 2010 harmoniert hervorragend mit: Beluga- oder Osietra-Kaviar Hummer und Langusten Blauflossen-Thunfisch oder Toro-Sashimi Jakobsmuscheln Gebratener Entenbrust mit roten Beeren Kalbsfilet mit Trüffel Reifem Comté oder Parmigiano Reggiano Serviertemperatur 10–12 °C Trinkreife Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 präsentiert sich bereits heute mit beeindruckender Ausdruckskraft und wird sich bei optimaler Lagerung über 20 bis 30 Jahre weiterentwickeln. Seine Struktur, Frische und Mineralität versprechen ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Wein-Facts Weingut: Dom Pérignon Region: Champagne, Frankreich Edition: Takashi Murakami Limited Edition Jahrgang: 2010 Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay Geschmack: Brut Rosé Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, langes Hefelager in den Kellern von Dom Pérignon Serviertemperatur: 10–12 °C Lagerpotenzial: 20–30 Jahre Besonderheit: Limitierte Künstleredition mit exklusiv von Takashi Murakami gestalteter Geschenkverpackung Der Dom Pérignon Rosé Takashi Murakami Limited Edition 2010 verbindet außergewöhnliche Champagnerkunst mit zeitgenössischem Design auf höchstem Niveau. Die Verbindung aus legendärem Rosé-Champagner und ikonischer Murakami-Edition macht diese Abfüllung zu einem begehrten Sammlerstück und einem unvergesslichen Geschenk für Liebhaber exklusiver Champagner und moderner Kunst.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 Damien Hirst Limited Edition in Giftbox Ein außergewöhnlicher Jahrgang, große Champagnerkunst und die unverwechselbare Handschrift eines renommierten Gegenwartskünstlers: Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 Damien Hirst Limited Edition vereint die Eleganz eines großen Rosé-Champagners mit einer ausdrucksstarken künstlerischen Gestaltung. Präsentiert in einer exklusiven Geschenkbox, ist diese besondere Edition ein Highlight für anspruchsvolle Champagnerliebhaber, Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Designobjekte. Dom Pérignon Rosé 2010 – Kraft, Eleganz und Raffinesse Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 steht für die charakteristische Verbindung von Intensität und Finesse. Seine leuchtend roséfarbene Robe mit kupferfarbenen Reflexen kündigt einen vielschichtigen Champagner an, der Frucht, Würze und eine elegante Struktur harmonisch miteinander verbindet. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Aromenspiel aus reifen roten Früchten und exotischen Fruchtnuancen. Aromen von Quitte und Schokolade ergänzen das Bouquet, während feine Anklänge von Kardamom und Vanille für zusätzliche Tiefe sorgen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Jahrgang dicht und seidig, kraftvoll und zugleich präzise. Die intensive Frucht wird von einer eleganten Struktur und subtilen, zitrisch-salzigen Nuancen begleitet. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Rosé-Champagner mit bemerkenswerter Tiefe und einem langen, eleganten Finale. Damien Hirst Limited Edition – Champagner trifft zeitgenössische Kunst Die Zusammenarbeit zwischen Dom Pérignon und Damien Hirst verbindet die traditionsreiche Champagnerkunst des Hauses mit der unverwechselbaren Bildsprache eines der bekanntesten zeitgenössischen Künstler. Die limitierte Edition interpretiert das ikonische Wappenschild von Dom Pérignon auf künstlerische Weise neu und macht die Flasche zu einem besonderen Blickfang. Die exklusive Giftbox unterstreicht den Sammlercharakter dieser Edition und macht den Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 zu einer außergewöhnlichen Geschenkidee für besondere Anlässe. Ob als exklusives Präsent, für eine anspruchsvolle Champagnersammlung oder für einen unvergesslichen Genussmoment – diese Edition verbindet großen Jahrgangschampagner mit einer besonderen künstlerischen Inszenierung. Speiseempfehlungen und Genussmomente Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 harmoniert hervorragend mit edlen Meeresfrüchten, rohem Fisch, Thunfisch und fein zubereitetem Geflügel. Auch aromatisch gewürzte Gerichte und anspruchsvolle Gourmetküche bieten spannende Kombinationen mit seiner intensiven Frucht und komplexen Struktur. Am besten entfaltet dieser außergewöhnliche Rosé-Champagner seine Aromen bei einer angemessenen Serviertemperatur und in einem großzügigen Champagner- oder Weinglas. Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 Damien Hirst Limited Edition kaufen Mit dem Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 Damien Hirst Limited Edition in Geschenkbox entscheiden Sie sich für einen charaktervollen Jahrgangschampagner, der Genuss, Exklusivität und zeitgenössische Kunst miteinander verbindet. Eine besondere Wahl für Kenner, Sammler und alle, die einen außergewöhnlichen Rosé-Champagner mit künstlerischem Anspruch suchen. Produktdetails Hersteller: Dom Pérignon Herkunft: Champagne, Frankreich Jahrgang: 2010 Weintyp: Rosé-Champagner Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay Inhalt: 0,75 Liter Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol. Ausführung: Damien Hirst Limited Edition in Geschenkbox Allergene: Enthält Sulfite

Der Dom Pérignon Rosé Luminous Magnum 2003 ist eine außergewöhnliche Rarität, die einen legendären Prestige-Rosé-Champagner mit einer exklusiven Präsentation verbindet. Die Luminous Edition verfügt über das ikonische, im Dunkeln leuchtende Dom-Pérignon-Etikett und macht die Magnumflasche (1,5 Liter) zu einem spektakulären Blickfang. Der Jahrgang 2003 zählt zu den markantesten der Champagne: Ein außergewöhnlich heißer Sommer brachte geringe Erträge und hochkonzentrierte Trauben hervor. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, intensiver und zugleich bemerkenswert eleganter Rosé-Champagner mit großem Reifepotenzial. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay stammt ausschließlich aus den besten Grand-Cru-Lagen der Champagne. Durch die traditionelle Flaschengärung und ein langes Hefelager entwickelt der Dom Pérignon Rosé seine unverwechselbare Tiefe, feine Perlage und beeindruckende Komplexität. Die Magnumflasche sorgt für eine besonders langsame Reifung und bewahrt Frische sowie Finesse über viele Jahre. Im Glas präsentiert sich der Champagner in einem intensiven Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen und einer außergewöhnlich feinen Perlage. Das Bouquet begeistert mit vielschichtigen Aromen von reifen Walderdbeeren, Himbeeren, Blutorange und getrockneten Rosenblüten, begleitet von Noten von Feigen, Gewürzen, Kakao, gerösteten Haselnüssen und Brioche. Am Gaumen zeigt sich der Rosé kraftvoll, dicht und dennoch bemerkenswert präzise. Die cremige Textur wird von einer lebendigen Säure und einer feinen Mineralität getragen. Das lange Finale überzeugt mit roten Beeren, feinen Rauchnoten, würzigen Akzenten und einer salzigen Frische. Speiseempfehlung Der Dom Pérignon Rosé Luminous Magnum 2003 harmoniert hervorragend mit: Osietra- oder Beluga-Kaviar Hummer und Langusten Blauflossen-Thunfisch oder Toro-Sashimi Jakobsmuscheln Entenbrust mit roten Früchten Kalbsfilet mit Trüffel Lammrücken Gereiftem Comté oder Parmigiano Reggiano Serviertemperatur 10–12 °C Trinkreife Der Dom Pérignon Rosé 2003 befindet sich heute in einer faszinierenden Genussphase und überzeugt mit außergewöhnlicher aromatischer Tiefe. In der Magnumflasche besitzt er ein Lagerpotenzial von weiteren 15 bis 20 Jahren, wobei sich seine Komplexität und Eleganz kontinuierlich weiterentwickeln. Wein-Facts Weingut: Dom Pérignon Region: Champagne, Frankreich Cuvée: Rosé Luminous Edition Jahrgang: 2003 Flaschengröße: Magnum (1,5 Liter) Rebsorten: Pinot Noir & Chardonnay Geschmack: Brut Rosé Ausbau: Traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager Serviertemperatur: 10–12 °C Lagerpotenzial: 15–20 Jahre Besonderheit: Original Luminous Edition mit illuminiertem Etikett in der exklusiven Magnumflasche. Der Dom Pérignon Rosé Luminous Magnum 2003 vereint die außergewöhnliche Ausdruckskraft eines einzigartigen Jahrgangs mit der perfekten Reifedynamik der Magnumflasche und dem ikonischen Design der Luminous Edition. Ein exklusiver Prestige-Champagner für Sammler, besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer, die höchste Champagnerkunst mit außergewöhnlicher Präsentation verbinden möchten.

Die Künstler-Edition von Dom Pérignon wird 2025 gemeinsam mit dem japanischen Künstler Takashi Murakami gestaltet. Murakami ist bekannt für seinen farbenfrohen, verspielten Stil, der traditionelle japanische Kunst mit moderner Popkultur verbindet. Dom Pérignon versteht sich seit Langem als Inspirationsquelle für Künstler und Kreative weltweit und setzt seine Reihe von Kooperationen mit prägenden Kulturfiguren konsequent fort – von Andy Warhol über Karl Lagerfeld bis hin zu Iggy Pop und Lenny Kravitz. Im Zentrum steht dabei die Idee, den Wein in seinem innersten Wesen immer wieder neu zu interpretieren – als ein Werk, das sich wie Kunst stetig weiterentwickelt und neu gelesen werden kann. Die Künstler-Edition von Dom Pérignon wird 2025 gemeinsam mit dem japanischen Künstler Takashi Murakami fortgesetzt, der für seinen farbenfrohen „Superflat“-Stil bekannt ist, in dem er traditionelle japanische Kunst mit moderner Popkultur verbindet. Der Dom Pérignon 2015 aus einem sehr warmen Jahrgang zeigt sich überraschend fein und rassig, mit nur 5 g/l Dosage. Er ist früher zugänglich als kühlere Jahrgänge wie 2013, bleibt aber elegant statt üppig. In der Nase dominieren Bitterorange, Pfirsich, gelbe Birne und ein Hauch Ananas, ergänzt von warmem Croissant, Anis und etwas Lakritze. Der Stil wirkt offen, würzig und bereits harmonisch, ohne die typische anfängliche Reduktion stark ausgeprägt zu zeigen. Am Gaumen präsentiert er sich spannend und ausgewogen mit guter Spannung und zunehmendem Schmelz im Abgang. Schon jetzt gut trinkbar, dürfte er mit weiterer Reife deutlich an Tiefe gewinnen – typisch für Dom Pérignon, der seine volle Größe oft erst mit Zeit entfaltet.

Der Dom Ruinart Rosé 2009 von Maison Ruinart besteht aus 85 % Grand-Cru-Chardonnay (u. a. aus Cramant, Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger und Sillery) sowie 15 % Pinot Noir aus Aÿ. Der Champagner reift über 11 Jahre auf der Hefe und wird anschließend mit nur 4 g/l Dosage degorgiert, traditionell handgerüttelt. Er gilt als einer der großen Rosé-Champagner mit hoher Präzision und Tiefe, geprägt von feiner Struktur, langer Reife und eleganter Balance zwischen Chardonnay-Frische und Pinot-Noir-Charakter.

Der Domaine Alain Geoffroy Chablis Domaine Le Verger 2023 verkörpert den klassischen Charakter eines hochwertigen Chablis: präzise Mineralität, kühle Frische und eine elegante, geradlinige Struktur. Die traditionsreiche Domaine Alain Geoffroy interpretiert den Chardonnay hier bewusst puristisch und terroirgeprägt – ganz im Stil der großen Weine aus dem Norden Burgunds. Im Glas zeigt sich der Wein hellgolden mit feinen grünlichen Reflexen. Das Bouquet wirkt klar und lebendig mit Noten von Limette, grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch Zitruszeste. Ergänzt wird die Aromatik von der typischen steinigen Mineralität, die für Chablis so charakteristisch ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, präzise und elegant mit salziger Spannung, feiner Säure und einem langen, mineralischen Finish. Die Chardonnay-Trauben stammen von den berühmten kalkhaltigen Kimmeridge-Böden rund um Chablis. Diese fossilreichen Böden verleihen dem Wein seine markante Frische und die charakteristische mineralische Tiefe. Das eher kühle Klima der Region sorgt zusätzlich für eine langsame Reife der Trauben und bewahrt die klare Aromatik des Jahrgangs 2023. Bei der Vinifikation steht die Reinheit des Terroirs im Mittelpunkt. Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um Frische, Präzision und die typische Chablis-Stilistik unverfälscht zu erhalten. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch zusätzliche Struktur und ein feines, cremiges Mundgefühl entstehen, ohne die lebendige Mineralität zu überdecken. Der Domaine Le Verger 2023 eignet sich hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse und überzeugt ebenso als eleganter Aperitif. Highlights: Klassischer Chablis aus Burgund 100 % Chardonnay von kalkhaltigen Kimmeridge-Böden Aromen von Zitrus, grünem Apfel und weißen Blüten Frisch, mineralisch und präzise strukturiert Ausbau im Edelstahltank für maximale Klarheit Feinhefelagerung für zusätzliche Eleganz und Textur Typische salzige Mineralität des Chablis Ideal zu Seafood, Sushi und Fischgerichten Der Domaine Alain Geoffroy Chablis Domaine Le Verger 2023 verbindet burgundische Eleganz, mineralische Frische und terroirgeprägte Präzision zu einem authentischen Chablis mit klarem Herkunftscharakter.

Domaine Anne Gros Clos de Vougeot Grand Cru „Le Grand Maupertui“ 2021 gehört zu den herausragenden Rotweinen der Côte de Nuits und verkörpert eindrucksvoll die Verbindung aus Kraft, Finesse und Terroir, für die die Weine von Anne Gros international geschätzt werden. Die historische Parzelle Le Grand Maupertui liegt im oberen Bereich des berühmten Clos de Vougeot, direkt unterhalb der Grands-Échezeaux-Lagen. Der Jahrgang 2021 bringt dabei eine besonders elegante und präzise Interpretation dieses großen Burgunder-Terroirs hervor. Die rund 0,94 Hektar große Parzelle wurde bereits 1904 bepflanzt und verfügt über einen hohen Anteil alter Reben. Die Böden sind von tiefgründigem, tonigem Erdreich mit variierender Körnung und verwittertem Gestein geprägt. Die leichte Hanglage sorgt für eine hervorragende natürliche Drainage. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine charakteristische Verbindung aus Volumen, Struktur und mineralischer Spannung. Der Jahrgang 2021 war im Burgund von Frost, einem kühlen Vegetationsverlauf und insgesamt niedrigen Erträgen geprägt. Die besten Weine des Jahrgangs zeichnen sich deshalb weniger durch massive Konzentration als durch Frische, Transparenz, Eleganz und präzise Frucht aus. Beim Clos de Vougeot von Anne Gros verbindet sich diese Jahrgangscharakteristik mit der natürlichen Kraft der Lage. Im Glas präsentiert sich der Clos de Vougeot Grand Cru 2021 in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt eine faszinierende Kombination aus reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und dunklen Beeren, ergänzt durch elegante Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Lakritz, Gewürznelke und Muskat. Mit zunehmender Reife werden sich komplexe tertiäre Aromen entwickeln. Am Gaumen besitzt der Wein die für die Lage typische Kraft und Fülle, wird jedoch durch die feinen, reifen Tannine und die lebendige Säure des Jahrgangs 2021 bemerkenswert elegant gehalten. Die dunkle Frucht wirkt konzentriert und präzise, während eine feine mineralische Spannung für Länge und Frische sorgt. Professionelle Verkostungsnotizen beschreiben den Jahrgang als besonders substanzreich, mit fester Tanninstruktur, tiefer Frucht und gleichzeitig bemerkenswerter Eleganz. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, davon rund 40 % neue Fässer. Dadurch erhält der Pinot Noir zusätzliche Struktur und Würze, ohne dass das Holz die Charakteristik der alten Reben und des Grand-Cru-Terroirs überlagert. Der Domaine Anne Gros Clos de Vougeot Grand Cru 2021 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Während sich die Frische und Frucht bereits in der Jugend eindrucksvoll zeigen, wird der Wein mit zunehmender Flaschenreife an Tiefe, Würze und tertiärer Komplexität gewinnen. Ein großer Burgunder für Kenner und Sammler, der die klassische, elegante Seite des Jahrgangs 2021 hervorragend widerspiegelt. Speiseempfehlung Dieser kraftvolle und zugleich elegante Grand Cru harmoniert hervorragend mit: Rehrücken und Hirschfilet Entenbrust Rinderfilet und Côte de Bœuf Lammkarree Kalbsfilet mit Morcheln Steinpilz- und Trüffelgerichten Geflügel mit dunklen Saucen Gereiftem Comté Serviertemperatur: 16–18 °C Dekantieren: 1–2 Stunden empfohlen Produktdetails Domaine: Anne Gros Wein: Clos de Vougeot Grand Cru „Le Grand Maupertui“ Jahrgang: 2021 Region: Côte de Nuits, Burgund, Frankreich Lage: Le Grand Maupertui Klassifikation: Grand Cru Rebsorte: 100 % Pinot Noir Ausbau: Französische Eichenfässer, ca. 40 % Neuholz Alkohol: ca. 13,5 % vol. Trinkreife: ca. 2028–2050+ Der Domaine Anne Gros Clos de Vougeot Grand Cru „Le Grand Maupertui“ 2021 begeistert mit dunkler Kirsch- und Pflaumenfrucht, feinen Gewürzen, seidigen Tanninen, mineralischer Spannung und großer aromatischer Tiefe. Ein außergewöhnlicher Grand Cru aus einer historischen Parzelle für Liebhaber großer Burgunder und anspruchsvolle Sammler.

Domaine Anne Gros Échezeaux Grand Cru 2021 gehört zu den großen Rotweinen des Burgunds und verkörpert die außergewöhnliche Eleganz und Präzision, für die die Weine von Anne Gros international geschätzt werden. Échezeaux zählt zu den prestigeträchtigsten Grand Crus der Côte de Nuits und bringt unter den Händen von Anne Gros einen Pinot Noir hervor, der Finesse, Mineralität und aromatische Tiefe auf eindrucksvolle Weise miteinander verbindet. Die Trauben stammen aus der legendären Grand-Cru-Lage Échezeaux in Flagey-Échezeaux. Die Weinberge profitieren von den komplexen kalk- und mergelhaltigen Böden der Côte de Nuits, die dem Wein seine charakteristische Spannung und mineralische Präzision verleihen. Anne Gros arbeitet mit großer Sorgfalt im Weinberg und verfolgt einen möglichst schonenden Ansatz, um den individuellen Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Der Jahrgang 2021 war im Burgund von anspruchsvollen Wetterbedingungen geprägt. Frost im Frühjahr, gefolgt von einem vergleichsweise kühlen und wechselhaften Vegetationsverlauf, führte zu niedrigen Erträgen und kleinen, aromatisch konzentrierten Trauben. Die besten Weine des Jahrgangs zeichnen sich durch Frische, Eleganz und eine außergewöhnliche aromatische Klarheit aus. Im Glas zeigt sich der Anne Gros Échezeaux Grand Cru 2021 in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist fein und komplex mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren und Johannisbeeren, begleitet von Veilchen, Rosenblättern, feinen Gewürzen, Unterholz und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Noir präzise und seidig. Die rote Frucht wirkt klar und elegant, getragen von einer lebendigen Säure und feinkörnigen Tanninen. Eine feine kalkige Mineralität sorgt für Spannung und Tiefe. Mit zunehmender Belüftung entwickelt der Wein zusätzliche Nuancen von Gewürzen, Waldboden, getrockneten Blüten und feinem Holz. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, frisch und mineralisch. Der Domaine Anne Gros Échezeaux Grand Cru 2021 ist ein Wein von großer Finesse und besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial. Der Jahrgang eignet sich besonders für Liebhaber klassischer, eleganter Burgunder, die Frische und Terroir-Ausdruck über reine Konzentration stellen. Speiseempfehlung Dieser elegante Échezeaux harmoniert hervorragend mit: Rehrücken oder Rehfilet Taube und Wachtel Entenbrust Kalbsfilet Steinpilzen und Morcheln Trüffelgerichten Geflügel mit Pilzen Gereiftem Comté Serviertemperatur: 16–18 °C Dekantieren: 30–60 Minuten empfohlen Produktdetails Domaine: Anne Gros Lage: Échezeaux Grand Cru Jahrgang: 2021 Region: Côte de Nuits, Burgund, Frankreich Rebsorte: 100 % Pinot Noir Klassifikation: Grand Cru Geschmack: Trocken Ausbau: Französische Eiche Alkoholgehalt: ca. 13 % vol. Trinkreife: 2027–2050+ Der Anne Gros Échezeaux Grand Cru 2021 begeistert mit feiner roter Frucht, Veilchen, Gewürzen, kalkiger Mineralität und seidiger Pinot-Noir-Struktur. Ein außergewöhnlicher Grand Cru aus Burgund für Kenner und Sammler, der die elegante und präzise Seite des Jahrgangs 2021 eindrucksvoll widerspiegelt.

Aussières Corbières 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Süden Frankreichs und stammt vom renommierten Domaine d’Aussières, das zur Familie Domaines Barons de Rothschild (Lafite) gehört. In den sonnenverwöhnten Hügeln der Corbières entstehen hier Weine, die mediterrane Fülle, würzige Tiefe und französische Eleganz auf beeindruckende Weise vereinen. Der Jahrgang 2020 wurde aus den klassischen Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan komponiert. Die Trauben stammen von kargen, steinigen Böden, die den Ertrag begrenzen und für eine hohe aromatische Konzentration sorgen. Nach der sorgfältigen Vinifikation reift ein Teil des Weins in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Struktur und Komplexität entstehen. Im Glas zeigt sich der Aussières Corbières 2020 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und mediterran geprägt: reife Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit Noten von Garrigue-Kräutern, schwarzem Pfeffer, Lakritz, Kakao und einem Hauch von Rauch und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und harmonisch. Die reife Frucht wird von feinen Tanninen und einer angenehmen Frische getragen. Würzige und mineralische Anklänge verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, während der Abgang lang, elegant und von dunkler Frucht geprägt ist. Der 2020er Aussières Corbières ist ein hervorragender Vertreter der Corbières und bietet ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis. Er verbindet südfranzösische Wärme mit der Präzision und dem Qualitätsanspruch der Lafite-Rothschild-Familie. Speiseempfehlung Dieser Rotwein passt hervorragend zu: Lamm vom Grill Rindersteak und geschmortem Rind Wildgerichten Ratatouille und mediterranem Gemüse Pasta mit kräftigen Saucen Gereiftem Hartkäse Serviertemperatur: 16–18 °C Produktdetails Weingut: Domaine d’Aussières Wein: Aussières Corbières Jahrgang: 2020 Region: Corbières, Languedoc, Frankreich Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Geschmack: Trocken Ausbau: Teilweise in französischer Eiche Alkoholgehalt: 14 % vol. Trinkreife: Jetzt bis 2032 Der Aussières Corbières 2020 begeistert mit seiner Kombination aus reifer dunkler Frucht, mediterraner Würze, feiner Eiche und eleganter Struktur. Ein vielseitiger Südfranzose für Genießer, die charaktervolle Rotweine mit Tiefe und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.

Der Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru Monopole 2018 ist eine außergewöhnliche Rarität aus dem Herzen des Burgunds. Der als Monopole bewirtschaftete Weinberg Le Clos Blanc de Vougeot gehört zu den besonderen Lagen der Côte de Nuits und bringt einen charaktervollen, eleganten Chardonnay hervor. Der Jahrgang 2018 verbindet die Kraft eines warmen Burgunderjahres mit der für die Domaine de la Vougeraie typischen Präzision und Finesse. Herkunft & Lage Der Le Clos Blanc de Vougeot liegt direkt unterhalb des berühmten Clos de Vougeot Grand Cru in der Gemeinde Vougeot. Während die Appellation Clos de Vougeot ausschließlich für Rotwein bekannt ist, nimmt der weiße Clos Blanc eine besondere Stellung ein. Die Domaine de la Vougeraie besitzt diesen Weinberg als Monopole und kann somit sämtliche Arbeiten und Entscheidungen im Weinberg selbst kontrollieren. Die kalkhaltigen und mineralisch geprägten Böden verleihen dem Chardonnay eine ausgeprägte Frische, Tiefe und Struktur. Die besondere Lage verbindet die Eleganz der Côte de Nuits mit der mineralischen Präzision großer weißer Burgunder. Vinifikation & Ausbau Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die anschließende Vinifikation erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl, um die natürliche Balance und das Terroir des Clos Blanc de Vougeot herauszuarbeiten. Der Ausbau im französischen Eichenholz verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne seine mineralische Frische zu überdecken. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch reife Frucht, bemerkenswerte Konzentration und gleichzeitig eine sehr gute Balance aus. Ein Weißwein mit Substanz und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Geschmack & Aromatik Im Glas präsentiert sich der Le Clos Blanc de Vougeot 2018 in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet zeigt eine komplexe Verbindung aus reifem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch feine mineralische Noten. Mit zunehmender Belüftung kommen dezente Nuancen von Haselnuss, Brioche und feinem Holz hinzu. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und gleichzeitig präzise. Eine ausgeprägte Mineralität trifft auf saftige Frucht und eine elegante, gut integrierte Säure. Die Textur ist cremig und dicht, während der lange, mineralisch geprägte Abgang für zusätzliche Tiefe sorgt. Speiseempfehlung Dieser außergewöhnliche Chardonnay passt hervorragend zu anspruchsvollen Gerichten wie: Hummer und Langustinen Jakobsmuscheln gebratenem oder pochiertem Fisch Steinbutt mit Beurre Blanc Geflügel mit cremigen Saucen Kalbsgerichten gereiftem Comté feinen französischen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten Fazit Der Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru Monopole 2018 ist ein außergewöhnlicher weißer Burgunder für Liebhaber großer Chardonnay-Weine. Die Kombination aus seltener Monopole-Lage, mineralischer Tiefe, konzentrierter Frucht und burgundischer Eleganz macht ihn zu einer besonderen Bereicherung für jede hochwertige Weinsammlung. Ein seltener und charaktervoller Weißwein aus Vougeot mit hervorragendem Reifepotenzial – ideal für besondere Anlässe und anspruchsvolle Burgunder-Sammler.

Der Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru Monopole 2019 ist ein außergewöhnlicher Chardonnay aus einer der seltensten weißen Lagen der Côte de Nuits. Der Wein stammt aus dem exklusiven Clos Blanc de Vougeot, den die Domaine de la Vougeraie als Monopole bewirtschaftet. Der Jahrgang 2019 verbindet die kraftvolle Reife eines großen Burgunderjahrgangs mit mineralischer Präzision, Eleganz und bemerkenswerter Tiefe. Herkunft & Terroir Der Clos Blanc de Vougeot befindet sich in unmittelbarer Nähe des weltberühmten Clos de Vougeot Grand Cru in der Gemeinde Vougeot. Die besondere Stellung dieser Lage ergibt sich nicht zuletzt daraus, dass hier Chardonnay auf einem Terroir angebaut wird, das überwiegend für die großen Pinot-Noir-Weine der Côte de Nuits bekannt ist. Die kalk- und tonhaltigen Böden verleihen dem Chardonnay eine charakteristische Mineralität, Spannung und Frische. Als Monopole liegt der Weinberg vollständig in den Händen der Domaine de la Vougeraie, wodurch eine besonders konsequente Bewirtschaftung und präzise Herausarbeitung des Terroirs möglich ist. Vinifikation & Ausbau Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und streng selektiert. Die schonende Verarbeitung und behutsame Vinifikation zielen darauf ab, die natürliche Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt traditionell im französischen Eichenholz und verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und aromatische Komplexität. Dabei bleibt der Holzeinsatz harmonisch eingebunden und unterstützt die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs. Der Jahrgang 2019 gilt als besonders gelungen und bringt reife, konzentrierte Frucht mit einer präzisen Säurestruktur zusammen. Der Wein besitzt sowohl jetzt als auch nach weiterer Flaschenreife großes Potenzial. Geschmack & Aromatik Im Glas zeigt sich der Le Clos Blanc de Vougeot 2019 in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, reifem Apfel, Birne und weißen Blüten, begleitet von feinen mineralischen Nuancen. Mit zunehmender Belüftung zeigen sich Anklänge von gerösteten Haselnüssen, Brioche, feinem Holz und subtilen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay kraftvoll, konzentriert und gleichzeitig ausgesprochen präzise. Eine feine Cremigkeit trifft auf lebendige Säure und eine ausgeprägte mineralische Spannung. Die reife Frucht wird von einer eleganten Würze begleitet. Der lange, vielschichtige Abgang zeigt die besondere Klasse dieses seltenen weißen Burgunders. Speiseempfehlung Der Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot 2019 ist ein hervorragender Begleiter zu gehobener Küche und passt besonders gut zu: Hummer und Langustinen Jakobsmuscheln Steinbutt und Seezunge gebratenem oder pochiertem Fisch Fisch mit Beurre Blanc Kalbfleisch mit cremigen Saucen Geflügel in heller Sauce Risotto mit Meeresfrüchten gereiftem Comté und anderen kräftigen Hartkäsen Reifepotenzial & Fazit Der Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru Monopole 2019 vereint die seltene Herkunft eines burgundischen Monopole mit der Komplexität und Langlebigkeit eines großen Chardonnay. Seine mineralische Präzision, konzentrierte Frucht, feine Holzwürze und elegante Struktur machen ihn zu einem außergewöhnlichen Weißwein für Kenner und Sammler. Ein seltener weißer Burgunder aus Vougeot, der bereits heute großen Trinkgenuss bietet, zugleich aber über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt. Eine besondere Flasche für anspruchsvolle Weinliebhaber und Liebhaber großer Burgunderweine.

Der Meursault 1er Cru „Les Porusots“ 2019 von Domaine des Comtes Lafon stammt aus einem warmen, reifen Jahrgang in der Côte de Beaune, der reichhaltige, aber klar strukturierte Weißweine hervorgebracht hat. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase wirkt er intensiv und klar definiert. Aromen von reifer gelber Birne, Apfel und Mirabelle stehen im Vordergrund, ergänzt von Zitruszeste, weißen Blüten und feinen nussigen Noten wie Mandel und Haselnuss. Dazu kommen subtile Anklänge von Butter, Brioche und eine präzise, kalkige Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich sehr elegant strukturiert. Die Frucht ist reif und saftig, aber nie schwer, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Die Textur ist cremig, dicht und gleichzeitig präzise, mit feinem Grip aus der Mineralität. Der Abgang ist lang, salzig und von gelber Frucht, feiner Nussigkeit und kalkiger Spannung geprägt. Insgesamt ein typischer, sehr souveräner Meursault 1er Cru von Comtes Lafon: reif, tief und konzentriert, aber stets von Klarheit, Balance und mineralischer Präzision getragen.

Der Meursault Village 2022 von Domaine des Comtes Lafon stammt aus einem warmen, sonnenreichen Jahrgang in der Côte de Beaune, der reife, zugleich aber sehr präzise Weißweine hervorgebracht hat. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase wirkt er klar und ausdrucksstark mit Aromen von reifem Apfel, Birne und gelber Steinfrucht. Dazu kommen Zitrusnoten, weiße Blüten sowie feine Anklänge von Mandel und frischer Haselnuss. Eine deutliche, kalkige Mineralität verleiht dem Bouquet Frische und Spannung. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, rund und zugleich sehr präzise. Die Frucht ist reif, aber nicht schwer, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Die Textur wirkt leicht cremig, bleibt jedoch stets fokussiert und von klarer Linie geprägt. Der Abgang ist mittel bis lang, geprägt von gelber Frucht, feiner Nussigkeit und salziger Mineralität. Insgesamt ein sehr ausgewogener, zugänglicher und gleichzeitig strukturierter Meursault Village mit typischer Lafon-Präzision und klarer Herkunftsdefinition.

Der Monthélie 1er Cru „Les Duresses“ 2022 von Domaine des Comtes Lafon stammt aus einem warmen, reifen Jahrgang der Côte de Beaune, der zugleich sehr klare und präzise Weine hervorgebracht hat. Im Glas zeigt er sich in klarem Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase wirkt er offen und fein definiert mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Dazu kommen florale Noten wie Veilchen, feine Gewürze sowie eine dezente erdige und leicht kalkige Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, saftig und gut strukturiert. Die Tannine sind fein und geschliffen, die Frucht wirkt klar und rotbeerig, getragen von einer frischen, lebendigen Säure. Trotz der Zugänglichkeit bleibt der Wein präzise und geradlinig. Der Abgang ist mittel bis lang, mit roter Frucht, subtiler Würze und feiner mineralischer Spannung. Insgesamt ein eleganter, frischer und sehr ausgewogener 1er Cru von Comtes Lafon, der die typische Balance zwischen Finesse, Klarheit und terroirgeprägter Struktur zeigt.

Der Volnay 1er Cru „Santenots-du-Milieu“ 2022 von Domaine des Comtes Lafon stammt aus einem warmen, reifen Jahrgang der Côte de Beaune, der zugleich präzise und aromatisch sehr zugängliche Pinot Noirs hervorgebracht hat. Im Glas zeigt sich der Wein in brillantem Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase wirkt er fein und ausdrucksstark mit roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Dazu kommen florale Noten von Veilchen und Pfingstrose, ergänzt von zarter Gewürznuance und einer dezenten, kühlen mineralischen Komponente. Am Gaumen zeigt er sich seidig, elegant und sehr ausgewogen. Die Tannine sind fein und geschliffen, die Frucht ist klar und rotbeerig, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Trotz der Wärme des Jahrgangs bleibt er präzise und transparent im Ausdruck. Der Abgang ist lang, feinwürzig und von eleganter roter Frucht sowie subtiler Mineralität geprägt. Insgesamt ein klassischer, sehr eleganter Volnay 1er Cru mit typischer Lafon-Finesse: duftig, seidig und harmonisch, mit klarer Terroirprägung und guter Entwicklungsperspektive.