Domaine d’Aussières Aussières Corbières | 2020 | 0,75 Liter

€25.50

Content: 0.75 Liter (€34.00 / 1 Liter)

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Product number: 1813

Weight: 1.33 kg

Aussières Corbières 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Süden Frankreichs und stammt vom renommierten Domaine d’Aussières, das zur Familie Domaines Barons de Rothschild (Lafite) gehört. In den sonnenverwöhnten Hügeln der Corbières entstehen hier Weine, die mediterrane Fülle, würzige Tiefe und französische Eleganz auf beeindruckende Weise vereinen. Der Jahrgang 2020 wurde aus den klassischen Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan komponiert. Die Trauben stammen von kargen, steinigen Böden, die den Ertrag begrenzen und für eine hohe aromatische Konzentration sorgen. Nach der sorgfältigen Vinifikation reift ein Teil des Weins in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Struktur und Komplexität entstehen. Im Glas zeigt sich der Aussières Corbières 2020 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und mediterran geprägt: reife Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen verbinden sich mit Noten von Garrigue-Kräutern, schwarzem Pfeffer, Lakritz, Kakao und einem Hauch von Rauch und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und harmonisch. Die reife Frucht wird von feinen Tanninen und einer angenehmen Frische getragen. Würzige und mineralische Anklänge verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, während der Abgang lang, elegant und von dunkler Frucht geprägt ist. Der 2020er Aussières Corbières ist ein hervorragender Vertreter der Corbières und bietet ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis. Er verbindet südfranzösische Wärme mit der Präzision und dem Qualitätsanspruch der Lafite-Rothschild-Familie. Speiseempfehlung Dieser Rotwein passt hervorragend zu: Lamm vom Grill Rindersteak und geschmortem Rind Wildgerichten Ratatouille und mediterranem Gemüse Pasta mit kräftigen Saucen Gereiftem Hartkäse Serviertemperatur: 16–18 °C Produktdetails Weingut: Domaine d’Aussières Wein: Aussières Corbières Jahrgang: 2020 Region: Corbières, Languedoc, Frankreich Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Geschmack: Trocken Ausbau: Teilweise in französischer Eiche Alkoholgehalt: 14 % vol. Trinkreife: Jetzt bis 2032 Der Aussières Corbières 2020 begeistert mit seiner Kombination aus reifer dunkler Frucht, mediterraner Würze, feiner Eiche und eleganter Struktur. Ein vielseitiger Südfranzose für Genießer, die charaktervolle Rotweine mit Tiefe und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.