Domaine Moreau Naudet Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre | 2023 | 0,75 Liter

€43.00

Content: 0.75 Liter

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Product number: 1545

Weight: 1.33 kg

Der Chablis 1er Cru „Montée de Tonnerre“ 2023 von Domaine Moreau-Naudet stammt aus einer der prestigeträchtigsten Premier-Cru-Lagen direkt neben den Grand-Cru-Hängen von Chablis. Die kimmeridgischen Kalkböden mit hohem Fossilanteil prägen den Wein deutlich und verleihen ihm eine ausgeprägte Mineralität, Spannung und Tiefe. Die Vinifikation ist klassisch-handwerklich und auf Herkunft fokussiert. Nach spontaner Gärung reift der Wein über einen längeren Zeitraum teils im Edelstahltank, teils in gebrauchten Holzfässern. Dadurch entsteht eine Verbindung aus Präzision, Struktur und feiner Textur, ohne den mineralischen Charakter zu überdecken. Der Jahrgang 2023 zeigt sich klar, konzentriert und sehr präzise, mit etwas reiferer Frucht als in kühleren Jahren, aber weiterhin getragen von lebendiger Säure und straffer Struktur. Der Wein wirkt kraftvoll im Ausdruck, bleibt dabei aber stets fokussiert und elegant. Aromatisch dominieren Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und Birne, ergänzt durch florale Nuancen sowie eine deutlich steinige, leicht rauchige Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, dicht und sehr geradlinig, mit salziger Spannung, feinem Grip und klarer, kühler Struktur. Die Textur ist tief und präzise, der Abgang lang, mineralisch und nachhaltig. Insgesamt ist der Montée de Tonnerre 2023 ein klassischer, zugleich sehr kraftvoller Premier-Cru-Chablis – strukturiert, tief und stark mineralisch geprägt, mit hoher Präzision und gutem Reifepotenzial.

Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Herkunftsland:	Frankreich
Ort:	Chablis
Region:	Burgund
Jahrgang:	2023
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.