Domaine Moreau Naudet Chablis 1er Cru Forêts | 2022 | 0,75 Liter

Domaine Moreau Naudet Chablis 1er Cru Forêts | 2023 | 0,75 Liter

€38.00

Content: 0.75 Liter

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Product number: 1543

Weight: 1.33 kg

Der Chablis 1er Cru „Forêts“ 2022 von Domaine Moreau-Naudet stammt aus einer renommierten Premier-Cru-Lage am linken Ufer von Chablis, in direkter Nachbarschaft zu Montmains. Die kimmeridgischen Kalkböden mit fossilen Einschlüssen verleihen dem Wein seine typische, salzig-mineralische Prägung und eine klare, straffe Struktur. Die Vinifikation ist auf Präzision und Ausdruck der Lage ausgelegt. Nach spontaner Gärung erfolgt ein vergleichsweise langer Ausbau – teils im Tank, teils im Holzfass –, wodurch der Wein an Tiefe, Textur und Komplexität gewinnt, ohne an Frische einzubüßen. Der Jahrgang 2022 zeigt sich etwas reifer und offener als kühlere Jahre, bleibt aber durch eine stabile Säurestruktur und die mineralische Basis gut ausbalanciert. Dadurch wirkt der Wein zugänglich, ohne seine typische Spannung zu verlieren. In der Aromatik verbinden sich reife Zitrusfrüchte, Apfel und Nektarine mit feinen nussigen und leicht briocheartigen Noten sowie einer dezenten, rauchig-steinigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, präzise und lang, mit salziger Spannung, feinem Schmelz und einer klaren, linearen Struktur. Trotz seiner Substanz bleibt er fokussiert und elegant. Der Abgang ist nachhaltig, mineralisch geprägt und von kühler Frische getragen. Insgesamt zeigt sich der Forêts 2022 als klassischer Premier-Cru-Chablis mit viel Tiefe und klarer Herkunft – strukturiert, mineralisch und langlebig, dabei durch den Jahrgang etwas zugänglicher und harmonischer im frühen Stadium.

Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Herkunftsland:	Frankreich
Ort:	Chablis
Region:	Burgund
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.