Domaine G. Roumier Morey St. Denis Clos de la Bussieres 1er Cru | 2023 | 0,75 Liter

€345.00

Content: 0.75 Liter (€460.00 / 1 Liter)

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Product number: 3674

Weight: 1.33 kg

Der Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de la Bussière 2023 von Domaine G. Roumier zählt zu den begehrtesten Premier Crus der Côte de Nuits. Der historische Clos de la Bussière ist ein Monopole der Domaine und befindet sich seit 1953 im Besitz der Familie Roumier. Umgeben von seiner ursprünglichen Zisterziensermauer aus dem 12. Jahrhundert, vereint diese außergewöhnliche Lage die kraftvolle Struktur von Morey-Saint-Denis mit der Eleganz, für die die Weine von Christophe Roumier weltweit geschätzt werden. Der Jahrgang 2023 brachte hervorragend ausgereifte Trauben mit bemerkenswerter Frische und aromatischer Präzision hervor. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Himbeeren, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von Veilchen, feinen Gewürzen, Kakao, Unterholz und einer charakteristischen kalkig-mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Clos de la Bussière 2023 konzentriert und zugleich außergewöhnlich elegant. Die seidige Textur wird von feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure getragen. Dunkle Beerenfrucht, dezente Würze und eine salzige Mineralität verleihen dem Wein Tiefe und Spannung. Das lange, präzise Finale unterstreicht den einzigartigen Charakter dieses historischen Monopoles und macht den Wein zu einem der eindrucksvollsten Premier Crus der Appellation. Die rund 2,6 Hektar große Monopollage ist von eisenhaltigen Tonböden über felsigem Untergrund geprägt und wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und der Wein reift etwa 16 Monate in französischen Eichenfässern, wobei nur ein geringer Anteil neuer Barriques verwendet wird. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, bewahrt er die Reinheit und Authentizität seines Terroirs. Speiseempfehlung: Rehrücken, Taube, Wildente, Kalbsrücken, Lammkarree, Steinpilze, Trüffelgerichte sowie gereifter Époisses oder Comté. Trinkreife: 2029–2048+ Region: Burgund, Côte de Nuits, Frankreich Appellation: Morey-Saint-Denis 1er Cru AOC Weingut: Domaine G. Roumier Lage: Clos de la Bussière (Monopole) Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot Noir
Rebsortensynonym:	Pinot Noir
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Burgund
Jahrgang:	2023
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.