Château Palmer Alter Ego de Palmer | 2021 | 0,75 Liter

€79.00

Content: 0.75 Liter (€105.33 / 1 Liter)

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Product number: 2043

Weight: 1.33 kg

Der Château Palmer Alter Ego de Palmer 2021 steht für die moderne und elegante Interpretation eines großen Margaux-Weins. Anders als ein klassischer Zweitwein verfolgt Alter Ego eine eigenständige Stilistik und bringt die charakteristische Finesse, Frische und Präzision von Château Palmer auf besonders zugängliche und harmonische Weise zum Ausdruck. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet wirkt fein und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Waldbeeren. Ergänzt wird die Frucht durch florale Nuancen von Veilchen, feine Gewürznoten, Graphit sowie dezent eingebundene Röstaromen und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Alter Ego de Palmer 2021 außergewöhnlich ausgewogen und präzise. Die feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein eine seidige Struktur, während die frische Säure für Spannung und Eleganz sorgt. Der Jahrgang 2021 zeigt dabei einen besonders klassischen Bordeaux-Charakter mit klarer Frucht, mineralischer Tiefe und bemerkenswerter Balance. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot stammt von den kieshaltigen Böden der Appellation Margaux, die den Weinen ihre typische Finesse und aromatische Komplexität verleihen. Das vergleichsweise kühle Jahr 2021 sorgte für eine langsame Reife der Trauben und bewahrte Frische sowie aromatische Präzision. Bei der Vinifikation setzt Château Palmer auf höchste Präzision und selektive Handarbeit. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um den individuellen Charakter des Terroirs optimal herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein über viele Monate in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Struktur und Tiefe entstehen, ohne die elegante Stilistik des Weins zu überdecken. Der Château Palmer Alter Ego de Palmer 2021 passt hervorragend zu Kalb, Lamm, Ente, geschmortem Rind oder gereiftem Käse und besitzt zugleich ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Highlights: Eleganter Margaux aus Bordeaux Eigenständige Stilistik von Château Palmer Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen Seidige Tannine und präzise Struktur Kieshaltige Böden der Appellation Margaux Ausbau in französischen Eichenfässern Frischer und klassischer Jahrgang 2021 Ideal zu Fleischgerichten und französischer Küche Der Château Palmer Alter Ego de Palmer 2021 verbindet die Raffinesse großer Margaux-Weine mit moderner Präzision und zeigt eindrucksvoll die elegante Handschrift eines der renommiertesten Châteaux aus Bordeaux.

Weinart:	Rotwein
Herkunftsland:	Frankreich
Ort:	Margaux
Region:	Bordeaux
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	16-18 ° C
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.