Château Les Carmes Haut Brion

€160.00

Content: 0.75 Liter (€213.33 / 1 Liter)

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Product number: 2109

Weight: 1.33 kg

Château Les Carmes Haut-Brion 2006 ist ein charaktervoller Grand Vin aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan im Herzen von Bordeaux. Das traditionsreiche Château, dessen Ursprünge bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, zählt zu den faszinierendsten Weingütern der Region. Die historischen Weinberge liegen als einzigartiges Clos innerhalb der Stadt Bordeaux und sind geprägt von tiefgründigen Kies-, Ton- und Kalkböden, die den Weinen ihre unverwechselbare Eleganz und Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2006 brachte klassische Bordeaux-Weine mit ausgezeichneter Struktur, Frische und Langlebigkeit hervor. Die Cuvée besteht aus den traditionellen Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die je nach Jahrgang individuell assembliert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau für rund 18 bis 24 Monate in französischen Eichenbarriques, wodurch der Wein an Tiefe, Komplexität und feiner Tanninstruktur gewinnt. Im Glas präsentiert sich der Château Les Carmes Haut-Brion 2006 in einem tiefen Granatrot mit leicht ziegelrotem Rand. Das Bouquet zeigt eine elegante Aromatik von Cassis, Schwarzkirschen und reifen Pflaumen, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Graphit, Zigarrenkiste und Veilchen. Mit zunehmender Reife entfalten sich Nuancen von Trüffel, Leder, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance aus reifer Frucht, lebendiger Säure und fein gereiften Tanninen. Die mineralische Frische des Terroirs verleiht dem Wein Präzision und Länge, während das elegante Finale mit würzigen und erdigen Akzenten lange nachhallt. Speiseempfehlung Der Château Les Carmes Haut-Brion 2006 passt hervorragend zu: Rinderfilet oder Entrecôte Lammrücken mit Kräuterkruste Wildgerichten wie Hirsch oder Reh Geschmorten Kalbsbäckchen Entenbrust mit Pilzen Trüffelrisotto Gereiftem Comté, Gruyère oder Mimolette Serviertemperatur 16–18 °C Trinkreife Der Château Les Carmes Haut-Brion 2006 befindet sich heute in einer ausgezeichneten Trinkphase und verbindet gereifte Aromen mit bemerkenswerter Frische. Bei optimaler Lagerung besitzt der Wein ein weiteres Reifepotenzial von 10 bis 15 Jahren. Wein-Facts Weingut: Château Les Carmes Haut-Brion Region: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich Jahrgang: 2006 Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Geschmack: Trocken Ausbau: 18–24 Monate in französischen Eichenbarriques Boden: Kies-, Ton- und Kalkböden Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerpotenzial: Bis ca. 2040 Der Château Les Carmes Haut-Brion 2006 steht für den klassischen Stil großer Bordeaux-Weine: elegant, tiefgründig und hervorragend ausbalanciert. Seine komplexe Aromatik, die seidigen Tannine und die feine Mineralität machen ihn zu einem exzellenten Begleiter anspruchsvoller Speisen und zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber gereifter Bordeaux mit Charakter.

Weinart:	Rotwein
Herkunftsland:	Frankreich
Ort:	Pessac-Léognan
Region:	Bordeaux
Jahrgang:	2006
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.