Château d'Yquem 1er Grand Cru Classé superior Magnum | 2023 | 1,5 Liter

€700.00

Content: 1.5 Liter (€466.67 / 1 Liter)

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Product number: 3110

Weight: 2.66 kg

Château d’Yquem 2023 Magnum (1,5 Liter) verkörpert die absolute Spitze der edelsüßen Weinkunst und zählt zu den begehrtesten Sammlerweinen der Welt. Als einziges Weingut mit der historischen Klassifikation 1er Grand Cru Classé Supérieur aus dem Jahr 1855 nimmt Château d’Yquem eine einzigartige Stellung in Bordeaux ein. In der Magnumflasche entfaltet dieser legendäre Sauternes seine Komplexität, Frische und Langlebigkeit noch eindrucksvoller. Der Jahrgang 2023 brachte in Sauternes gesunde, perfekt gereifte Trauben hervor. Die ideale Entwicklung der Edelfäule (Botrytis cinerea) ermöglichte eine außergewöhnlich selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Nur die edelfaulen Beeren höchster Qualität finden Eingang in den Grand Vin von Château d’Yquem. Die Cuvée besteht traditionell überwiegend aus Sémillon mit einem kleineren Anteil Sauvignon Blanc. Nach der Gärung reift der Wein rund 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern, wodurch er seine enorme aromatische Tiefe, seidige Textur und außergewöhnliche Lagerfähigkeit entwickelt. Im Glas zeigt sich der Château d’Yquem 2023 Magnum in einem strahlenden Goldgelb mit leuchtenden bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist hochkomplex und präzise: Aprikose, kandierte Orange, Pfirsich, Mango und Ananas verbinden sich mit eleganten Noten von Akazienhonig, Safran, Vanille, gerösteten Mandeln, Brioche und feiner exotischer Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und zugleich von faszinierender Frische getragen. Die opulente Süße wird von einer lebendigen Säure perfekt ausbalanciert, wodurch der Wein trotz seiner Dichte niemals schwer wirkt. Die Textur ist cremig und seidig, der Abgang monumental, salzig-mineralisch und von außergewöhnlicher aromatischer Länge geprägt. Die Magnumflasche bietet ideale Voraussetzungen für eine langsame und harmonische Reifung. Dadurch gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe, Komplexität und Eleganz und besitzt das Potenzial, sich über mehrere Jahrzehnte bis weit ins nächste Jahrhundert weiterzuentwickeln. Speiseempfehlung Dieser ikonische Sauternes harmoniert hervorragend mit: Foie Gras Hummer mit Safran- oder Buttersauce Jakobsmuscheln Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton) Thai- und Gewürzküche Aprikosen- und Zitrusdesserts Tarte Tatin Auch als Meditationswein ohne Speisen Serviertemperatur: 10–12 °C Produktdetails Weingut: Château d’Yquem Klassifikation: 1er Grand Cru Classé Supérieur Jahrgang: 2023 Region: Sauternes, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: Sémillon & Sauvignon Blanc Geschmack: Süß Ausbau: Ca. 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern Flaschengröße: 1,5 Liter Magnum Alkoholgehalt: 14 % vol. Trinkreife: 2030–2105+ Der Château d’Yquem 2023 Magnum vereint exotische Frucht, Honig, Safran, cremige Textur und elektrisierende Frische auf einem Niveau, das nur die größten Süßweine der Welt erreichen. In der Magnumflasche entwickelt dieser legendäre Sauternes zusätzliche Tiefe und Harmonie und wird zu einer außergewöhnlichen Rarität für Sammler, Investoren und unvergessliche Genussmomente.

Capsule:	Perfect
Füllstand:	High Fill
Label:	Perfect
Packaging:	OWC1
Weinart:	Süßwein
Cuvée:	Semillion, Sauvignon Blanc
Herkunftsland:	Frankreich
Ort:	Sauternes
Region:	Bordeaux
Jahrgang:	2023
Alkoholgehalt:	15,5 % vol.
Geschmack:	Feinherb
Trinktemperatur:	10-12 ° C
Inhalt:	1,5 l
Lagerfähigkeit :	1-60+ Jahre
Allergene:	Enthält Sulfite.