Alain Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains | 2022 | 0,75 Liter

€82.00

Content: 0.75 Liter (€109.33 / 1 Liter)

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Product number: 1605

Weight: 1.33 kg

Der Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains 2022 von Domaine Alain Chavy zählt zu den elegantesten Premier Crus der Côte de Beaune. Die renommierte Lage Champs Gains befindet sich oberhalb von Les Folatières auf rund 360 Metern Höhe. Die kargen, kalkreichen Böden und die erhöhte Lage verleihen diesem Chardonnay eine außergewöhnliche Frische, präzise Mineralität und beeindruckende Finesse. Domaine Alain Chavy gehört zu den angesehensten Erzeugern in Puligny-Montrachet und steht für klassische, langlebige Weißweine mit klarem Terroirausdruck. Der hervorragende Jahrgang 2022 verbindet optimale Reife mit einer bemerkenswerten Frische. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das elegante Bouquet eröffnet mit Aromen von reifer Zitrone, weißem Pfirsich, Birne und gelbem Apfel. Hinzu kommen feine Noten von weißen Blüten, gerösteten Haselnüssen, Brioche und Feuerstein, die von einer ausgeprägten kalkigen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Champs Gains 2022 straff, präzise und zugleich harmonisch. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine kristalline Struktur, während die feine Frucht und die dezente Holzwürze perfekt eingebunden sind. Alain Chavy setzt auf einen behutsamen Ausbau mit rund 25 % neuen französischen Barriques und großen Holzfässern sowie nur minimaler Batonnage, wodurch Frische, Eleganz und Mineralität im Vordergrund stehen. Das lange, salzige Finale macht diesen Premier Cru zu einem klassischen Vertreter großer Puligny-Montrachet-Weine. Der Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains 2022 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und entwickelt über viele Jahre zusätzliche Tiefe und Komplexität. Er verbindet die Finesse von Puligny-Montrachet mit einer etwas reiferen Frucht und einer markanten mineralischen Spannung – ein Chardonnay für anspruchsvolle Genießer und Sammler großer Burgunder. Speiseempfehlung: Hummer, Languste, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Wolfsbarsch, Kalbsfilet, Bresse-Geflügel mit Morcheln sowie gereifter Comté. Trinkreife: 2026–2042+ Region: Burgund, Côte de Beaune, Frankreich Appellation: Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Weingut: Domaine Alain Chavy Lage: Champs Gains Rebsorte: 100 % Chardonnay

Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Burgund
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.