Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut Bio | NV | 0,75 Liter

€66.00

Content: 0.75 Liter (€88.00 / 1 Liter)

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Product number: 4567

Weight: 1.33 kg

Der Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut Bio ist ein eleganter und terroirgeprägter Champagner aus der Côte des Blancs. Der reinsortige Chardonnay stammt aus biologisch bewirtschafteten 1er-Cru-Lagen und zeigt eindrucksvoll die für Larmandier-Bernier typische Verbindung aus mineralischer Präzision, Frische und feiner Komplexität. Longitude steht dabei für die charakteristische Nord-Süd-Ausdehnung der Côte des Blancs und vereint Trauben aus verschiedenen 1er-Cru-Lagen der Region. In der Nase präsentiert sich der Champagner frisch und fein mit Aromen von Zitrone, grünen Äpfeln, Birne und weißen Blüten, ergänzt durch kalkige, mineralische Nuancen. Am Gaumen wirkt der Longitude präzise, geradlinig und elegant. Eine lebendige Säure trifft auf feine Frucht, dezente Hefearomen und eine angenehm salzige Mineralität. Die feine Perlage und der trockene Ausbau sorgen für einen langen, klaren und animierenden Abgang. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten 1er-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Larmandier-Bernier verfolgt einen konsequent terroirbetonten Ansatz und arbeitet mit natürlichen und möglichst schonenden Methoden. Der Chardonnay wird mit großer Sorgfalt vinifiziert und ausgebaut, wobei die Herkunft und die mineralische Charakteristik der Böden klar im Vordergrund stehen. Als Extra Brut besitzt der Longitude nur eine geringe Dosage und wirkt dadurch besonders präzise und authentisch. Speiseempfehlung: Ideal zu Austern, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, Sushi, Sashimi und gegrilltem Fisch. Ebenso hervorragend zu Geflügel, feinen Vorspeisen und Gerichten mit heller, cremiger Sauce. Der Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs 1er Cru Extra Brut Bio ist ein charaktervoller Champagner für Liebhaber mineralischer Blanc de Blancs. Seine feine Balance aus Frische, Eleganz und salziger Mineralität macht ihn sowohl als Aperitif als auch als anspruchsvollen Speisenbegleiter zu einer ausgezeichneten Wahl.