Herbert & Co 1000% Pinot Noir Magnum | NV | 1,50 Liter

€175.00

Content: 1.5 Liter (€116.67 / 1 Liter)

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Product number: 4711

Weight: 2.66 kg

Herbert & Co 1000% Pinot Noir Magnum – Champagne Extra Brut Der Herbert & Co 1000% Pinot Noir Magnum ist ein ausdrucksstarker Blanc de Noirs aus der Champagne, der die kraftvolle und zugleich elegante Persönlichkeit des Pinot Noir in den Mittelpunkt stellt. Die charaktervolle Cuvée des unabhängigen Champagnerhauses Herbert & Co verbindet ausgewählte Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims mit einem handwerklich geprägten Ausbau im burgundischen Eichenfass. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Champagner mit dunkler Frucht, würziger Tiefe und mineralischer Frische. Verkostungsnotiz In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und saftiger Birne. Feine florale Nuancen verbinden sich mit erdigen Anklängen, dezenten Gewürznoten und einer warmen, elegant eingebundenen Holzprägung. Am Gaumen präsentiert sich der Herbert & Co 1000% Pinot Noir kraftvoll, cremig und strukturiert. Aromen von dunklen Beeren und Cassis treffen auf eine feine Röstaromatik und eine lebendige Säure. Die ausgewogene Extra-Brut-Dosage unterstreicht die präzise Stilistik, während mineralische Noten und ein langes, würziges Finale für einen nachhaltigen Eindruck sorgen. Herkunft und Herstellung Die Trauben stammen aus ausgewählten Premier-Cru- und Grand-Cru-Parzellen der Montagne de Reims, darunter Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Verzenay und Mailly-Champagne. Diese Herkunft prägt den eigenständigen Charakter des reinsortigen Pinot Noir. Die Grundweine werden neun Monate in burgundischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern ausgebaut. Anschließend reift der Champagner rund drei Jahre auf der Hefe. Die Dosage von etwa 2,5 g/l verleiht ihm seinen trockenen Extra-Brut-Stil und lässt Frucht, Struktur und Terroir klar hervortreten. Die Besonderheit der Magnumflasche Mit 1,5 Litern Fassungsvermögen ist die Magnumflasche ideal für festliche Anlässe, besondere Dinner und den Genuss in geselliger Runde. Das größere Format bietet zudem günstige Voraussetzungen für eine langsame und harmonische Entwicklung des Champagners bei fachgerechter Lagerung. Speiseempfehlungen Der Herbert & Co 1000% Pinot Noir Magnum harmoniert hervorragend mit gebratener Ente, Rinderfilet, Kalbfleisch und kräftigen Geflügelgerichten. Auch Pilzgerichte, gereifter Schinken und aromatische Käsesorten passen ausgezeichnet zu seiner würzigen Frucht und den feinen Röstaromen. Als Begleiter eines mehrgängigen Menüs zeigt er seine besondere Vielseitigkeit. Produktdetails Produzent: Herbert & Co Cuvée: 1000% Pinot Noir Herkunft: Champagne, Montagne de Reims, Frankreich Rebsorte: 100 % Pinot Noir Champagnerstil: Blanc de Noirs, Extra Brut Dosage: ca. 2,5 g/l Ausbau: 9 Monate in burgundischen Eichenfässern Hefelager: ca. 3 Jahre Flaschengröße: Magnum, 1,5 Liter Der Herbert & Co 1000% Pinot Noir Magnum ist eine besondere Wahl für Liebhaber charakterstarker Winzerchampagner. Seine Kombination aus dunkler Frucht, cremiger Textur, feiner Holzprägung und mineralischer Frische macht ihn zu einem anspruchsvollen Speisenbegleiter und zu einem Highlight für besondere Genussmomente.

Weinart:	Champagner
Rebsorte:	Pinot Noir
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Champagne \| Montagne-de-Reims
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	12 % vol.
Geschmack:	Brut
Trinktemperatur:	8 ° C
Inhalt:	1,5 l
Lagerfähigkeit :	1-5 Jahre
Allergene:	Enthält Sulfite.