Dalla Valle Maya Cabernet Sauvignon | 2022 | 0,75 Liter

€526.00

Content: 0.75 Liter (€701.33 / 1 Liter)

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Product number: 2688

Weight: 1.33 kg

Der Dalla Valle Maya 2022 zählt zu den ikonischsten und begehrtesten Kultweinen des Napa Valley. Seit dem ersten Jahrgang 1988 steht Maya für die perfekte Verbindung aus der Kraft des Cabernet Sauvignon und der Eleganz des Cabernet Franc. Benannt nach Maya Dalla Valle, der Tochter der Gründerfamilie, stammt dieser außergewöhnliche Wein ausschließlich aus den besten Parzellen des hochgelegenen Estate Vineyards in Oakville und gehört Jahr für Jahr zur Weltspitze kalifornischer Rotweine. Der Jahrgang 2022 ist eine außergewöhnliche Cuvée aus 54 % Cabernet Franc und 46 % Cabernet Sauvignon – das erste Mal seit 1989, dass Cabernet Franc den höheren Anteil stellt. Diese einzigartige Zusammensetzung verleiht dem Wein eine beeindruckende Frische, aromatische Präzision und außergewöhnliche Finesse. Die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge profitieren von den vulkanischen Böden der östlichen Hänge des Napa Valley. Der Ausbau erfolgt über rund 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern, wodurch der Wein seine seidige Struktur und enorme Tiefe erhält. Im Glas präsentiert sich der Maya 2022 in einem tiefen Purpurrot. Das vielschichtige Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von Cassis, Brombeeren, Schwarzkirschen und Heidelbeeren, begleitet von Veilchen, Graphit, Lakritz, dunkler Schokolade, Rosenblüten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dennoch außergewöhnlich präzise. Feinkörnige, perfekt integrierte Tannine, eine lebendige Säure und eine markante Mineralität verleihen ihm Spannung und Eleganz. Das endlos lange Finale beeindruckt mit dunkler Frucht, Gewürzen und einer unverwechselbaren kalkig-mineralischen Frische. Speiseempfehlung Der Dalla Valle Maya 2022 harmoniert hervorragend mit: Dry Aged Rib-Eye oder Porterhouse-Steak Rinderfilet mit Trüffeljus Lammkarree mit Rosmarin Wildgerichten wie Hirsch oder Reh Geschmortem Wagyu oder Kalbsbäckchen Entenbrust mit Waldbeeren Gereiftem Comté, Manchego oder Parmigiano Reggiano Serviertemperatur 16–18 °C Trinkreife Der Maya 2022 besitzt bereits heute eine beeindruckende Konzentration, zeigt sein gesamtes Potenzial jedoch erst nach einigen Jahren Flaschenreife. Die optimale Trinkreife beginnt ab etwa 2030. Das Lagerpotenzial beträgt 30 Jahre und mehr. Wein-Facts Weingut: Dalla Valle Vineyards Region: Napa Valley, Kalifornien, USA Jahrgang: 2022 Rebsorten: 54 % Cabernet Franc, 46 % Cabernet Sauvignon Geschmack: Trocken Ausbau: Ca. 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern Weinbergsbewirtschaftung: Biodynamisch Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerpotenzial: 30+ Jahre Der Dalla Valle Maya 2022 zählt zu den faszinierendsten Spitzenweinen Kaliforniens. Seine außergewöhnliche Balance aus Kraft, Eleganz und Präzision, die seltene Dominanz des Cabernet Franc und sein enormes Reifepotenzial machen ihn zu einem begehrten Sammlerstück und einer Ikone des Napa Valley.

Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Herkunftsland:	Vereinigte Staaten
Ort:	Napa Valley
Region:	Kalifornien
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.