Dalla Valle Maya Cabernet Sauvignon | 2015 | 0,75 Liter

€390.00

Content: 0.75 Liter (€520.00 / 1 Liter)

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Product number: 2474

Weight: 1.33 kg

Der Dalla Valle Maya 2015 zählt zu den legendärsten Kultweinen des Napa Valley und gehört zu den begehrtesten Rotweinen der Welt. Benannt nach Maya Dalla Valle, der Tochter der Gründerfamilie, steht diese ikonische Cuvée seit ihrem ersten Jahrgang für höchste Präzision, außergewöhnliche Eleganz und ein enormes Reifepotenzial. Die Trauben stammen ausschließlich aus den steilen, vulkanisch geprägten Estate-Weinbergen in Oakville, einer der renommiertesten Lagen des Napa Valley. Der Jahrgang 2015 wird von internationalen Weinkritikern zu den größten Maya-Jahrgängen gezählt und erhielt mehrfach Höchstbewertungen. Der Jahrgang 2015 besteht aus 71 % Cabernet Sauvignon und 29 % Cabernet Franc. Die beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: Cabernet Sauvignon sorgt für Kraft, Struktur und Tiefe, während Cabernet Franc Frische, florale Eleganz und aromatische Komplexität einbringt. Nach der selektiven Handlese reifte der Wein 22 Monate in französischen Eichenfässern, von denen rund 65 % neu waren. Dieses behutsame Ausbaukonzept verleiht dem Maya seine seidige Textur und außergewöhnliche Balance. Im Glas präsentiert sich der Dalla Valle Maya 2015 in einem tiefen Purpurrot. Das komplexe Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Veilchen, Graphit, Lakritz, Mokka, dunkler Schokolade und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, konzentriert und gleichzeitig bemerkenswert elegant. Die perfekt integrierten, feinkörnigen Tannine, eine präzise Säure und die mineralische Frische verleihen ihm enorme Spannung und Finesse. Das außergewöhnlich lange Finale beeindruckt mit dunkler Frucht, edlen Röstaromen und einer beeindruckenden Tiefe. Speiseempfehlung Der Dalla Valle Maya 2015 harmoniert hervorragend mit: Dry Aged Rib-Eye oder Porterhouse-Steak Rinderfilet mit Trüffeljus Lammkarree mit Rosmarin Wildgerichten wie Hirsch oder Rehrücken Geschmortem Wagyu oder Ochsenbäckchen Entenbrust mit Waldbeeren Gereiftem Comté, Manchego oder Parmigiano Reggiano Serviertemperatur 16–18 °C Trinkreife Der Dalla Valle Maya 2015 befindet sich am Beginn einer langen Trinkphase. Bereits heute beeindruckend, entfaltet er seine ganze Komplexität zwischen 2025 und 2055. Bei optimaler Lagerung besitzt er ein Lagerpotenzial von über 30 Jahren. Wein-Facts Weingut: Dalla Valle Vineyards Region: Napa Valley, Kalifornien, USA Jahrgang: 2015 Rebsorten: 71 % Cabernet Sauvignon, 29 % Cabernet Franc Geschmack: Trocken Ausbau: 22 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 65 % Neuholz) Boden: Vulkanische Böden in Oakville Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerpotenzial: 30+ Jahre Der Dalla Valle Maya 2015 ist eine Ikone des Napa Valley und vereint außergewöhnliche Konzentration mit beeindruckender Eleganz und Präzision. Seine perfekte Balance aus kraftvoller Frucht, feiner Mineralität und seidigen Tanninen macht ihn zu einem der größten kalifornischen Rotweine seiner Generation – ein begehrtes Sammlerstück und ein unvergessliches Genusserlebnis für anspruchsvollste Weinliebhaber.

Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Herkunftsland:	Vereinigte Staaten
Region:	Kalifornien \| Napa Valley
Jahrgang:	2015
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.