Weixelbaum Grüner Veltliner Anno Dazumal | 2021 | 0,75 Liter

39,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 2793

Gewicht: 1.33 kg

Der Weixelbaum Grüner Veltliner Anno Dazumal 2021 ist ein traditionell ausgebauter Grüner Veltliner, der bewusst auf einen klassischen, zeitlosen Stil setzt. Im Mittelpunkt stehen Herkunft, Reifeentwicklung und eine reduzierte, eher handwerkliche Vinifikation, die dem Wein Tiefe und Eigenständigkeit verleiht. In der Nase zeigt sich ein vielschichtig gereiftes Aromenspiel aus gelbem Apfel, reifer Birne und etwas Quitte, begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer, Kräutern und feinen Anklängen von getrocknetem Heu. Mit der Reife treten zudem nussige und leicht honigartige Nuancen hinzu. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, ruhig und harmonisch entwickelt. Die Säure ist gut integriert und trägt die reife Frucht, während die typische Veltliner-Würze klar erkennbar bleibt. Die Textur ist weich, aber dennoch präzise, mit einem eher klassischen, zurückhaltenden Ausbaucharakter. Der Abgang ist lang, würzig und elegant mit feiner mineralischer Note. Insgesamt ein charaktervoller, gereifter Grüner Veltliner mit traditioneller Handschrift, der durch Balance, Reife und Herkunftstreue überzeugt.

Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Herkunftsland:	Österreich
Region:	Kamptal
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	10-12 ° C
Inhalt:	0,75 l
Lagerfähigkeit :	1-8 Jahre
Allergene:	Enthält Sulfite.