Weingut Markus Schneider Grauburgunder | 2025 | 0,75 Liter

10,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 3241

Gewicht: 1.33 kg

Der Markus Schneider Grauburgunder 2025 verbindet die typische Kraft der Pfalz mit einer überraschend klaren und eleganten Stilistik. Statt opulenter Schwere setzt dieser Grauburgunder auf Balance, Frische und feine Struktur – modern interpretiert und mit unverkennbarer Handschrift des Weinguts Markus Schneider. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb mit brillanten Reflexen. Das Aromenspiel wirkt offen und präzise: reife Birne, gelber Apfel, etwas Honigmelone und dezente Zitrusnoten treffen auf feine Kräuteranklänge und eine elegante Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder saftig und weich mit cremiger Textur, gleichzeitig bleibt er lebendig, klar und angenehm trocken. Die Trauben stammen aus ausgewählten Pfälzer Lagen rund um Ellerstadt, deren unterschiedliche Bodenstrukturen dem Wein Tiefe und Spannung verleihen. Warme Tage und kühle Nächte sorgen dabei für eine ausgewogene Reife und den frischen Charakter des Jahrgangs 2025. Bei der Vinifikation legt Markus Schneider besonderen Wert auf Präzision und Fruchtklarheit. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Struktur, ohne die Frische zu überdecken. Auf dominanten Holzeinsatz wird bewusst verzichtet, um die pure Frucht und die elegante Burgunderstilistik in den Vordergrund zu stellen. Der Markus Schneider Grauburgunder 2025 eignet sich hervorragend zu Pasta, Fisch, hellem Fleisch, Antipasti oder mediterranen Gerichten und überzeugt ebenso als stilvoller Solowein. Highlights: Eleganter Grauburgunder aus der Pfalz Aromen von Birne, gelbem Apfel und Zitrus Cremig, frisch und harmonisch ausbalanciert Ausbau auf der Feinhefe für zusätzliche Struktur Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank Kein dominanter Holzeinsatz für klare Fruchtaromatik Ideal zu Fisch, Pasta und mediterraner Küche Moderner deutscher Weißwein mit präziser Stilistik Der Markus Schneider Grauburgunder 2025 steht für zeitgemäßen Weißweingenuss mit feiner Mineralität, klarer Frucht und elegantem Pfälzer Charakter.