Opus One | 2021 | 0,75 Liter

350,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (466,67 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 2450

Gewicht: 1.33 kg

Der Opus One 2021 zählt zu den begehrtesten und ikonischsten Rotweinen der Welt. Entstanden aus der legendären Partnerschaft zwischen Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild, vereint dieser Kultwein die Eleganz großer Bordeaux mit der Kraft und Präzision des Napa Valley. Der Jahrgang 2021 gilt aufgrund der geringen Erträge und der außergewöhnlichen Fruchtkonzentration als einer der vielversprechendsten der letzten Jahre. Die Cuvée besteht aus 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot sowie jeweils 0,5 % Merlot und Malbec. Die Trauben stammen ausschließlich aus den nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts in Oakville, Napa Valley. Nach einer rund 19-tägigen Maischestandzeit reift der Wein 19,5 Monate in neuen französischen Barriques, wodurch er seine außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und seidige Struktur erhält. Im Glas präsentiert sich der Opus One 2021 in tiefem Purpurrot. Das komplexe Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von Cassis, Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Vanille und süßen Gewürzen. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit konzentrierter dunkler Frucht, einer cremigen Textur und außergewöhnlich feinkörnigen Tanninen. Nuancen von schwarzem Tee, Lakritz, Bitterschokolade und Graphit verleihen zusätzliche Tiefe, während die lebendige Säure und die präzise Mineralität in ein außergewöhnlich langes, elegantes Finale münden. Speiseempfehlung Der Opus One 2021 harmoniert hervorragend mit: Dry Aged Rib-Eye oder Porterhouse-Steak Rinderfilet mit Trüffeljus Lammkarree mit Rosmarin Hirschrücken und Wildgerichten Geschmortem Wagyu oder Kalbsbäckchen Entenbrust mit Waldbeeren Reifem Comté, Cheddar oder Gouda Serviertemperatur 16–18 °C Trinkreife Bereits jung beeindruckend, entfaltet der Opus One 2021 sein volles Potenzial nach einigen Jahren Flaschenreife. Das Lagerpotenzial beträgt 25 bis 35 Jahre, bei optimaler Lagerung auch darüber hinaus. Wein-Facts Weingut: Opus One Winery Region: Napa Valley, Kalifornien, USA Jahrgang: 2021 Rebsorten: 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot, 0,5 % Merlot, 0,5 % Malbec Geschmack: Trocken Ausbau: 19 Tage Maischestandzeit, 19,5 Monate in neuen französischen Barriques Alkohol: 13,5 % Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerpotenzial: 25–35 Jahre Der Opus One 2021 verkörpert die perfekte Symbiose aus Bordeaux-Tradition und kalifornischer Weinbaukunst. Mit seiner außergewöhnlichen Tiefe, seidigen Struktur und beeindruckenden Langlebigkeit zählt er zu den größten Rotweinen der Welt und ist eine unverzichtbare Referenz für Sammler, Genießer und Liebhaber ikonischer Spitzenweine.

Weinart:	Rotwein
Cuvée:	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Malbec
Herkunftsland:	Vereinigte Staaten
Ort:	Napa Valley
Region:	Californien
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	16-18 ° C
Inhalt:	0,75 l
Lagerfähigkeit :	5-35+ Jahre
Allergene:	Enthält Sulfite.