La Vieille Ferme Rouge | 2025 | 0,375 Liter

7,00 €

Inhalt: 0.375 Liter (18,67 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 3952

Gewicht: 0.66 kg

La Vieille Ferme Rouge 2025 – Famille Perrin | Südfrankreich Der La Vieille Ferme Rouge 2025 aus dem Hause Famille Perrin ist ein authentischer französischer Rotwein, der mediterrane Fruchtigkeit, Würze und unkomplizierten Trinkgenuss harmonisch miteinander verbindet. Die renommierte Familie Perrin, die auch hinter dem berühmten Château de Beaucastel steht, produziert mit La Vieille Ferme seit 1970 charaktervolle Weine, die für ihre Zugänglichkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis bekannt sind. Der Jahrgang 2025 präsentiert sich mit intensiven Aromen dunkler Beeren, saftiger Frucht und typisch südfranzösischen Kräuternoten. Seine weichen Tannine, die lebendige Frische und die samtige Textur machen ihn zu einem vielseitigen Rotwein für nahezu jeden Anlass. Verkostungsnotiz Im Glas zeigt sich der La Vieille Ferme Rouge 2025 in einem klaren, tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das aromatische Bouquet begeistert mit frischen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und wilden Waldbeeren. Feine Noten von schwarzem Pfeffer und mediterranen Gewürzen verleihen dem Duft zusätzliche Ausdruckskraft. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, fruchtbetont und angenehm ausgewogen. Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere und Heidelbeere verbinden sich mit einer lebendigen Frische und weichen, harmonisch eingebundenen Tanninen. Seine samtige Textur und die unkomplizierte Art sorgen für einen ausgezeichneten Trinkfluss. Das Finale ist fruchtig, würzig und angenehm frisch. Vinification – Sorgfältige Verarbeitung der Rebsorten Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen Südfrankreichs. Für den Jahrgang 2025 werden die Rebsorten Carignan, Cinsault, Grenache und Syrah verwendet. Jede Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert, damit der optimale Reifegrad und die individuellen Eigenschaften der jeweiligen Trauben berücksichtigt werden können. Der Erntezeitpunkt wird anhand von Reifegradanalysen und regelmäßigen Verkostungen der Beeren bestimmt. Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht angequetscht. Die Extraktion der Farb- und Aromastoffe erfolgt während der Gärung durch regelmäßiges Überpumpen in Zementtanks. Ausbau – Frucht und Frische im Mittelpunkt Der Ausbau erfolgt ohne dominanten Holzeinfluss, um die natürliche Frucht und den mediterranen Charakter des Weins zu bewahren. Nach der Gärung werden die einzelnen Partien miteinander abgestimmt. Die fruchtbetonte Stilistik, die weichen Tannine und die lebendige Frische stehen dabei im Mittelpunkt. Der Wein ist bewusst auf einen frühen Genuss ausgelegt und sollte jung getrunken werden. Speiseempfehlung Der La Vieille Ferme Rouge 2025 ist ein vielseitiger Begleiter zu unkomplizierter mediterraner Küche. Besonders gut passt er zu: Gegrilltem Rindfleisch und Steaks Lammkoteletts und Grillspießen Pasta mit würzigen Tomatensaucen Pizza und mediterranen Aufläufen Antipasti und Tapas Gemischten Käseplatten Auch zu einem gemütlichen Grillabend oder einem unkomplizierten Essen mit Freunden ist er eine hervorragende Wahl. Servierempfehlung Serviertemperatur: 17 °C Glasempfehlung: Klassisches Rotweinglas Dekantieren: Nicht erforderlich Trinkempfehlung: Jung und frisch genießen, idealerweise innerhalb des Jahrgangs. Technische Details Produzent: Famille Perrin Wein: La Vieille Ferme Rouge Jahrgang: 2025 Herkunft: Südfrankreich Land: Frankreich Rebsorten: Carignan, Cinsault, Grenache und Syrah Geschmacksrichtung: Trocken Alkoholgehalt: 13 % vol. Vinification: Separate Lese und Vinifikation der Rebsorten, Entrappen und Anquetschen, temperaturkontrollierte Gärung Gärbehälter: Zementtanks Ausbau: Fruchtbetont, ohne dominanten Holzeinfluss Serviertemperatur: 17 °C Flaschengröße: 0,75 Liter Allergene: Enthält Sulfite Fazit Der La Vieille Ferme Rouge 2025 ist ein herrlich zugänglicher Rotwein aus Südfrankreich, der mit saftiger Beerenfrucht, mediterraner Würze und samtigen Tanninen begeistert. Seine unkomplizierte Art und die ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für gesellige Abende und die mediterrane Küche. Ein authentischer Wein der Famille Perrin mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis – unkompliziert, charmant und jederzeit ein Genuss.

Weinart:	Rotwein
Cuvée:	Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Rhone \| VSIG
Jahrgang:	2025
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	17 ° C
Inhalt:	0,375 l
Lagerfähigkeit :	1-4 Jahre
Allergene:	Enthält Sulfite.