Joseph Colin Chassagne 1er Cru En Cailleret | 2024 | 0,75 Liter

139,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 4867

Gewicht: 1.33 kg

Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2024 Der Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2024 ist ein außergewöhnlicher Chardonnay aus einer der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Côte de Beaune. Mit seiner beeindruckenden mineralischen Tiefe, präzisen Frucht und eleganten Struktur verkörpert dieser charaktervolle Weißwein die große Klasse burgundischer Chardonnay-Kultur. Die Lage En Cailleret gehört zu den prestigeträchtigsten Terroirs von Chassagne-Montrachet. Die hoch gelegenen Weinberge zeichnen sich durch besonders steinige, kalkhaltige Böden und teilweise extrem alte Rebstöcke aus. Einige Reben sind zwischen 40 und über 100 Jahre alt. Diese außergewöhnlichen Voraussetzungen verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Konzentration, mineralische Spannung und aromatische Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus frischer Zitrone, Limettenschale und weißem Steinobst, begleitet von floralen Noten weißer Blüten, feinen Rauchakzenten und subtilen mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay kraftvoll und zugleich außergewöhnlich präzise. Eine lebendige Säurestruktur verbindet sich mit dichter Frucht, feiner Textur und einer ausgeprägten kalkigen Mineralität. Das lange, elegante Finale wird von Zitrusnoten und einer beeindruckenden salzigen Frische getragen. Die sorgfältige Vinifikation und der behutsame Ausbau in größeren französischen Eichenholzfässern bewahren die außergewöhnliche Herkunft und den authentischen Charakter dieses Premier Cru. Der zurückhaltende Holzeinsatz lässt der Mineralität und der natürlichen Ausdruckskraft des Chardonnay den nötigen Raum. Der Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2024 ist ein beeindruckender Burgunder mit außergewöhnlicher Tiefe und großem Reifepotenzial. Ein begehrter Spitzenwein für anspruchsvolle Chardonnay-Liebhaber und Sammler großer Weißweine aus dem Burgund. Produktdetails Produzent: Domaine Joseph Colin Wein: Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret Jahrgang: 2024 Herkunft: Chassagne-Montrachet, Burgund, Frankreich Appellation: Chassagne-Montrachet Premier Cru Lage: En Cailleret Region: Côte de Beaune Rebsorte: 100 % Chardonnay Weintyp: Weißwein Rebalter: Teilweise bis über 100 Jahre Boden: Kalkstein, steinige und kalkhaltige Böden Ausbau: Französische Eichenholzfässer und anschließende Lagerung im Edelstahltank Speiseempfehlungen Ein hervorragender Begleiter zu Hummer, Jakobsmuscheln, gebratener Seezunge und edlen Fischgerichten. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Kaisergranat, Geflügel mit cremigen Saucen, Kalbsgerichten und gereiftem Comté. Trinktemperatur und Lagerpotenzial Empfohlene Trinktemperatur: 12–14 °C. Der Joseph Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2024 besitzt ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial. Aufgrund seiner Konzentration, Struktur und mineralischen Spannung verspricht eine längere Flaschenreife zusätzliche aromatische Tiefe und Komplexität. Ein großer Burgunder, dessen besondere Qualitäten sich voraussichtlich ab 2030 noch eindrucksvoller entfalten werden.

Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Burgund \| Côte de Beaune
Jahrgang:	2024
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.