Finca Biniagual Gran Veran | 2020 | 0,75 Liter

42,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 2361

Gewicht: 1.33 kg

Finca Biniagual Gran Verán 2020 ist ein charaktervoller Premium-Rotwein aus Mallorca und ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität, die auf der Insel unter mediterranen Bedingungen entstehen kann. Die historische Finca Biniagual steht für kompromisslose Handarbeit, sorgfältige Traubenselektion und Weine, die das einzigartige Terroir Mallorcas authentisch widerspiegeln. Der Jahrgang 2020 verbindet intensive dunkle Frucht mit mediterraner Würze, feiner Struktur und einer eleganten, harmonischen Art. Ein anspruchsvoller mallorquinischer Rotwein, der sowohl Liebhaber spanischer Weine als auch erfahrene Sammler anspricht. Herkunft & Terroir Die Finca Biniagual befindet sich im Herzen Mallorcas, in der renommierten Weinregion Binissalem-Mallorca. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht schafft ideale Bedingungen für die Erzeugung konzentrierter und zugleich ausgewogener Rotweine. Die Weinberge sind von kalkhaltigen und steinigen Böden geprägt. Diese sorgen für eine gute Drainage und fördern eine tiefreichende Verwurzelung der Reben. Die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, mediterranem Klima und mineralischen Böden verleiht dem Gran Verán seinen eigenständigen Charakter. Vinifikation & Ausbau Für den Gran Verán werden sorgfältig ausgewählte Trauben aus den eigenen Weinbergen verwendet. Die Lese erfolgt von Hand, wobei nur optimal gereifte und gesunde Trauben für die Weiterverarbeitung ausgewählt werden. Die einzelnen Partien werden mit großer Sorgfalt vinifiziert, bevor der Wein anschließend in ausgewählten Holzfässern ausgebaut wird. Der Holzeinsatz unterstützt die natürliche Frucht und Struktur des Weins und verleiht ihm zusätzliche aromatische Tiefe und feine Würze. Der Jahrgang 2020 zeigt eine hervorragende Balance aus reifer Frucht, mediterraner Kraft und angenehmer Frische. Geschmack & Aromatik Im Glas präsentiert sich der Finca Biniagual Gran Verán 2020 in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig. Im Vordergrund stehen Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von feinen Noten mediterraner Kräuter, Lakritz und Gewürzen. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich Nuancen von Kakao, dunkler Schokolade, geröstetem Holz und balsamischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Gran Verán vollmundig, konzentriert und ausgewogen. Die dunkle Frucht besitzt eine schöne Tiefe und wird von gut eingebundenen Tanninen sowie einer angenehmen Frische getragen. Eine feine mineralische Note und mediterrane Würze verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem charakteristischen Nachhall von dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen. Speiseempfehlung Der Finca Biniagual Gran Verán 2020 eignet sich hervorragend zu kräftigen mediterranen Gerichten und passt besonders gut zu: Rinderfilet und Entrecôte gegrilltem Fleisch Lammkarree geschmortem Rind Wildgerichten spanischen Fleischgerichten mediterranen Schmorgerichten Pasta mit kräftigen Saucen Trüffelgerichten gereiftem Manchego und kräftigem Hartkäse Reifepotenzial Durch seine Konzentration, Struktur und gut eingebundenen Tannine besitzt der Gran Verán 2020 ein gutes Reifepotenzial. Bereits heute zeigt er sich harmonisch und zugänglich, kann sich bei optimaler Lagerung jedoch noch weiterentwickeln. Mit zunehmender Flaschenreife können sich komplexe Noten von getrockneten Früchten, Tabak, Leder, Gewürzen und mediterranen Kräutern herausbilden. Fazit Der Finca Biniagual Gran Verán 2020 steht für einen modernen, hochwertigen Stil mallorquinischer Rotweine. Intensive dunkle Frucht, mediterrane Würze, feine Tannine und eine ausgewogene Struktur verbinden sich zu einem eigenständigen und charaktervollen Wein. Ein ausdrucksstarker Premium-Rotwein aus Mallorca – kraftvoll, würzig und elegant zugleich und eine hervorragende Wahl für Liebhaber hochwertiger spanischer Weine.

Weinart:	Rotwein
Cuvée:	Mantonegro, Syrah
Herkunftsland:	Spanien
Region:	Mallorca
Jahrgang:	2020
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	16 ° C
Inhalt:	0,75 l
Lagerfähigkeit :	1-15+ Jahre
Allergene:	Enthält Sulfite.