Domaine Marchand-Tawse Mazoyères-Chambertin Grand Cru | 2021 | 0,75 Liter

262,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (349,33 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 1794

Gewicht: 1.33 kg

Der Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2021 von Domaine Marchand-Tawse zählt zu den großen Pinot Noirs der Côte de Nuits und vereint eindrucksvoll Kraft, Eleganz und terroirgeprägte Finesse. Die traditionsreiche Grand-Cru-Lage Mazoyères-Chambertin, südlich von Gevrey-Chambertin gelegen, gehört zu den renommiertesten Weinbergen Burgunds. Domaine Marchand-Tawse bewirtschaftet hier alte Reben nach biologischen Grundsätzen und vinifiziert einen Grand Cru von außergewöhnlicher Präzision, Tiefe und Langlebigkeit. Der Jahrgang 2021 war von niedrigen Erträgen geprägt und brachte Weine mit klassischer burgundischer Stilistik hervor. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. Das komplexe Bouquet eröffnet mit Aromen von roten Kirschen, Waldhimbeeren und Brombeeren, begleitet von Veilchen, Rosenblättern sowie feinen Noten von orientalischen Gewürzen, Sandelholz, Waldboden und einer ausgeprägten mineralischen Frische. Am Gaumen überzeugt der Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2021 durch seine außergewöhnliche Balance zwischen Konzentration und Eleganz. Die seidige Textur, feinkörnigen Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine beeindruckende Spannung. Aromen von roten und dunklen Beeren, feine Gewürznoten und eine präzise kalkige Mineralität führen in ein langes, komplexes Finale mit bemerkenswerter Tiefe. Der Ausbau mit einem hohen Anteil ganzer Trauben unterstreicht die aromatische Raffinesse und die Frische des Weins. Die Weine von Domaine Marchand-Tawse entstehen in streng limitierten Mengen und gehören zu den spannendsten Burgundern ihrer Generation. Der Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2021 besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial und entwickelt über viele Jahre zusätzliche Komplexität. Für Sammler und Liebhaber großer Pinot Noirs ist dieser Grand Cru eine exzellente Wahl. Speiseempfehlung: Rehrücken, Taube, Wildente, Kalbsrücken, Lammkarree, Steinpilzgerichte, Trüffel sowie gereifter Époisses oder Comté. Trinkreife: 2028–2045+ Region: Burgund, Côte de Nuits, Frankreich Appellation: Mazoyères-Chambertin Grand Cru AOC Weingut: Domaine Marchand-Tawse Rebsorte: 100 % Pinot Noir