Domaine Marchand-Tawse Mazis Chambertin Grand Cru | 2021 | 0,75 Liter

249,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (332,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 1793

Gewicht: 1.33 kg

Der Mazis-Chambertin Grand Cru 2021 von Domaine Marchand-Tawse gehört zu den eindrucksvollsten Pinot Noirs der Côte de Nuits und verkörpert die Kraft, Tiefe und Eleganz eines großen Grand Crus aus Gevrey-Chambertin. Die Trauben stammen von alten Reben aus mehreren Parzellen innerhalb der prestigeträchtigen Grand-Cru-Lage Mazis-Chambertin, deren kalk- und tonhaltige Böden Weine mit außergewöhnlicher Struktur, Mineralität und Langlebigkeit hervorbringen. Domaine Marchand-Tawse bewirtschaftet die Weinberge nachhaltig und mit größter Sorgfalt, um den unverfälschten Charakter des Terroirs einzufangen. Der klassische Burgunderjahrgang 2021 brachte geringe Erträge und Weine mit bemerkenswerter Frische, Präzision und aromatischer Finesse hervor. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das komplexe Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Kirschen, roten Johannisbeeren, Waldhimbeeren und Brombeeren, begleitet von Veilchen, Rosenblättern, Gewürzen, Waldboden und feinen Anklängen von Graphit sowie kalkiger Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Mazis-Chambertin Grand Cru 2021 kraftvoll und zugleich außergewöhnlich elegant. Seidige, feinkörnige Tannine, eine präzise Säure und die beeindruckende Tiefe der alten Reben verleihen dem Wein eine perfekte Balance. Die intensive Frucht wird von würzigen und mineralischen Nuancen begleitet und mündet in ein langes, komplexes Finale mit außergewöhnlicher Persistenz. Der behutsame Ausbau in französischen Barriques und ein geringer Anteil Ganztraubenvergärung unterstreichen die Eleganz und das enorme Entwicklungspotenzial dieses Grand Crus. Der Mazis-Chambertin Grand Cru 2021 zählt zu den Spitzenweinen von Domaine Marchand-Tawse und besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Seine limitierte Produktion und die exzellenten internationalen Fassbewertungen machen ihn zu einer begehrten Rarität für Sammler und Liebhaber großer Burgunder. Speiseempfehlung: Rehrücken, Taube, Wildente, Lammkarree, Kalbsrücken, Steinpilzgerichte, schwarze Trüffel sowie gereifter Époisses oder Comté. Trinkreife: 2028–2048+ Region: Burgund, Côte de Nuits, Frankreich Appellation: Mazis-Chambertin Grand Cru AOC Weingut: Domaine Marchand-Tawse Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Capsule:	Perfect
Füllstand:	High Fill
Label:	Perfect
Packaging:	Lose
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot Noir
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Burgund
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.