Dalla Valle Maya Cabernet Sauvignon | 2014 | 0,75 Liter

357,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (476,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 2473

Gewicht: 1.33 kg

Der Dalla Valle Maya 2014 gehört zu den ikonischsten Kultweinen des Napa Valley und ist das Flaggschiff des renommierten Weinguts Dalla Valle Vineyards in Oakville. Seit dem ersten Jahrgang 1988 steht Maya für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Präzision und ein beeindruckendes Reifepotenzial. Benannt nach Maya Dalla Valle, der Tochter der Gründerfamilie, entsteht dieser Ausnahmewein ausschließlich aus den besten Parzellen des Estate Vineyards auf den vulkanischen Hängen der östlichen Oakville Bench. Der Jahrgang 2014 besteht aus 75 % Cabernet Sauvignon und 25 % Cabernet Franc. Das warme, ausgeglichene Vegetationsjahr brachte perfekt ausgereifte Trauben mit intensiver Frucht und exzellenter Struktur hervor. Nach der sorgfältigen Handlese reifte der Wein rund 22 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er seine außergewöhnliche Tiefe, seidige Textur und harmonische Balance erhielt. Der 2014er gilt als einer der elegantesten Maya-Jahrgänge und vereint Kraft mit bemerkenswerter Finesse. Im Glas präsentiert sich der Dalla Valle Maya 2014 in einem tiefen Purpurrot. Das komplexe Bouquet begeistert mit Aromen von Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von Veilchen, Graphit, Zedernholz, Kakao, Tabak und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich außergewöhnlich präzise. Feinkörnige Tannine, eine lebendige Säure und eine beeindruckende Mineralität verleihen ihm Struktur und Eleganz. Das lange Finale überzeugt mit dunkler Frucht, feinen Röstaromen und einer nahezu endlosen Länge. Internationale Kritiker loben insbesondere die Balance, Reinheit und das enorme Entwicklungspotenzial dieses Jahrgangs. Speiseempfehlung Der Dalla Valle Maya 2014 harmoniert hervorragend mit: Dry Aged Rib-Eye oder Porterhouse-Steak Rinderfilet mit Trüffeljus Lammkarree mit Rosmarin Wildgerichten wie Hirsch oder Rehrücken Geschmortem Ochsenbäckchen Entenbrust mit Waldpilzen Gereiftem Comté, Manchego oder Parmigiano Reggiano Serviertemperatur 16–18 °C Trinkreife Der Dalla Valle Maya 2014 befindet sich heute in einer hervorragenden Trinkphase, wird sich jedoch über viele Jahre weiterentwickeln. Das Lagerpotenzial beträgt 30 bis 35 Jahre, wodurch er sowohl für Sammler als auch für anspruchsvolle Genießer eine ausgezeichnete Wahl ist. Wein-Facts Weingut: Dalla Valle Vineyards Region: Napa Valley, Oakville, Kalifornien, USA Jahrgang: 2014 Rebsorten: 75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc Geschmack: Trocken Ausbau: Ca. 22 Monate in französischen Eichenfässern Alkohol: 14,6 % Vol. Boden: Vulkanische Böden Serviertemperatur: 16–18 °C Lagerpotenzial: 30–35 Jahre Der Dalla Valle Maya 2014 zählt zu den großen Kultweinen Kaliforniens und verbindet die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der Eleganz des Cabernet Franc auf beeindruckende Weise. Seine außergewöhnliche Balance, aromatische Tiefe und sein enormes Reifepotenzial machen ihn zu einem begehrten Sammlerstück und zu einem der faszinierendsten Weine des Napa Valley.

Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Herkunftsland:	Vereinigte Staaten
Region:	Kalifornien \| Napa Valley
Jahrgang:	2014
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Geschmack:	trocken
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.