Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Magnum | 2024 | 1,50 Liter

60,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (40,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 4887

Gewicht: 2.66 kg

Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough 2024 Magnum 1,5 l Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus der renommierten Weinregion Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Als Aushängeschild des Weinguts Cloudy Bay steht er weltweit für ausdrucksstarken Sauvignon Blanc mit außergewöhnlicher Frische, aromatischer Präzision und unverwechselbarer Eleganz. Der Jahrgang 2024 begeistert mit einer faszinierenden Kombination aus lebendiger Zitrusfrucht, exotischen Nuancen und feiner mineralischer Frische. In der großzügigen Magnumflasche mit 1,5 Litern kommt dieser neuseeländische Klassiker besonders stilvoll zur Geltung und eignet sich hervorragend für gesellige Abende, besondere Anlässe und anspruchsvolle Weinliebhaber. Verkostungsnotiz In der Nase präsentiert sich der Cloudy Bay 2024 zunächst elegant und zurückhaltend. Mit etwas Luft entfalten sich intensive Aromen von Limette, Zitrusfrüchten, Aprikose und Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende aromatische Intensität. Saftige Passionsfrucht verbindet sich mit weißem Steinobst, Grapefruit und exotischer Makrut-Limette. Feine Nuancen von rosa Pfeffer, Hibiskus und eine dezente salzige Mineralität verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Seine animierende, präzise Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit. Das Finale ist lang, konzentriert und ausgesprochen elegant. Vinification – Präzision und aromatische Vielfalt Die Trauben stammen überwiegend aus ausgewählten Weinbergen im Wairau Valley in Marlborough. Die dort vorherrschenden kiesigen, gut durchlässigen Böden und das maritime Klima bieten ideale Voraussetzungen für Sauvignon Blanc mit ausgeprägter Aromatik und lebendiger Säure. Nach der Ernte wird der frei ablaufende Traubensaft zunächst kalt geklärt, anschließend abgezogen und mit ausgewählten Hefen vergoren. Die alkoholische Gärung erfolgt überwiegend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Etwa 1,5 % der Cuvée werden bei höheren Temperaturen in großformatigen Eichenfässern vergoren. Zusätzlich kommt bei einem Teil der Partien eine natürliche Wildhefevergärung zum Einsatz. Dieses Zusammenspiel verschiedener Gärmethoden verleiht dem Wein zusätzliche Textur und aromatische Tiefe. Für die finale Cuvée wurden beim Jahrgang 2024 insgesamt 55 von 81 verkosteten Partien ausgewählt. Ausbau – Frische trifft auf Komplexität Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, um die charakteristische Frucht, die lebendige Säure und die sortentypische Frische des Sauvignon Blanc optimal zu bewahren. Die kleine Partie aus großformatigen Eichenfässern ergänzt den Wein um zusätzliche Struktur und eine dezente geschmackliche Tiefe, ohne seine klare Fruchtaromatik zu überdecken. Speiseempfehlung Ein hervorragender Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, Austern, Sushi, Sashimi und gegrilltem Fisch. Ebenso harmoniert er wunderbar mit Spargel, sommerlichen Salaten, Ziegenkäse und der asiatischen Küche. Auch als eleganter Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servierempfehlung Serviertemperatur: 8–10 °C Trinkempfehlung: Jung und frisch genießen Magnumformat: 1,5 Liter – ideal für besondere Anlässe und gesellige Runden. Technische Details Weingut: Cloudy Bay Wein: Sauvignon Blanc Jahrgang: 2024 Herkunft: Marlborough, Neuseeland Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Geschmacksrichtung: Trocken Vinification: Temperaturkontrollierte Vergärung, überwiegend im Edelstahltank Ausbau: Edelstahl, ca. 1,5 % in großformatigen Eichenfässern vergoren Flaschengröße: Magnum 1,5 Liter Verschluss: Schraubverschluss Allergene: Enthält Sulfite Fazit Der Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 Magnum vereint die unverwechselbare Aromatik Marlboroughs mit Frische, Eleganz und beeindruckender Präzision. Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc, der sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt. Im großzügigen Magnumformat ist er zudem ein stilvoller Blickfang auf jeder Tafel und eine hervorragende Wahl für besondere Genussmomente.

Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Herkunftsland:	Neuseeland
Region:	Marlborough
Jahrgang:	2024
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Geschmack:	trocken
Inhalt:	1,5 l
Allergene:	Enthält Sulfite.