Château Montrose

155,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (206,67 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 1873

Gewicht: 1.33 kg

Château Montrose 2021 besteht aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Der Jahrgang ist insgesamt eher klassisch geprägt, mit moderatem Alkohol und feiner Struktur. In der Nase zeigt sich eine elegante Mischung aus schwarzer und roter Frucht: Cassis, Maulbeere und schwarze Kirsche, dazu dunkle Schokolade, Lakritze sowie feine Noten von Minze und Eukalyptus. Das Bouquet wirkt charmant, aromatisch und leicht opulent, ohne schwer zu sein. Am Gaumen zeigt sich dann die typische Cabernet-Dominanz: klare Struktur, spürbare Mineralität und eine feine, salzige Würze. Dazu kommen rote Johannisbeere, Cranberry, Waldhimbeere, Sauerkirsche und Schlehe. Die Tannine sind sehr poliert und ohne jede Härte, wirken aber präsent und klassisch strukturiert. Trotz der charmanten Frucht bleibt der Wein eher fein als üppig, mit guter Spannung, klarer Linie und viel Eleganz. Die Balance wirkt sehr gelungen, mit schöner Länge und Harmonie. Ein Montrose im klassischeren Stil, der die kühle Präzision des Jahrgangs 2021 mit zusätzlichem Charme und Zugänglichkeit verbindet – stilistisch nah an reiferen, traditionellen Jahrgängen, aber mit moderner Eleganz.