Alain Chavy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons | 2022 | 0,75 Liter

81,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (108,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: 1606

Gewicht: 1.33 kg

Der Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons 2022 von Domaine Alain Chavy gehört zu den klassischsten und elegantesten Premier Crus der Côte de Beaune. Die renommierte Lage Les Clavoillons liegt direkt unterhalb von Les Folatières und grenzt an die berühmten Premier Crus Les Pucelles und Les Perrières. Die etwas tonreicheren Kalkböden verleihen dem Chardonnay eine außergewöhnliche Balance aus Kraft, Fülle und mineralischer Präzision. Domaine Alain Chavy zählt zu den angesehensten Erzeugern von Puligny-Montrachet und steht für einen puristischen, terroirgeprägten Stil mit großem Reifepotenzial. Der hervorragende Jahrgang 2022 verbindet optimale Fruchtreife mit Frische und Eleganz. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das komplexe Bouquet entfaltet Aromen von Zitronenzeste, weißem Pfirsich, Birne und reifem Apfel, begleitet von weißen Blüten, gerösteten Haselnüssen, Brioche und feinen Anklängen von Feuerstein. Die ausgeprägte kalkige Mineralität verleiht dem Wein Tiefe, Spannung und einen unverwechselbaren Charakter. Am Gaumen zeigt sich der Les Clavoillons 2022 kraftvoll, cremig und zugleich präzise. Die feine Säure sorgt für Frische und Struktur, während die dezente Reife im französischen Barrique zusätzliche Komplexität verleiht. Alain Chavy setzt auf eine zurückhaltende Verwendung neuer Eichenfässer und minimale Bâtonnage, sodass die Herkunft und die Mineralität der Lage stets im Mittelpunkt stehen. Das lange, salzige Finale ist elegant, harmonisch und außergewöhnlich nachhaltig – ein Chardonnay mit großem Entwicklungspotenzial. Der Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons 2022 zählt zu den begehrtesten Weinen des Weinguts. Seine Kombination aus Fülle, Präzision und burgundischer Eleganz macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter anspruchsvoller Küche und zu einer exzellenten Wahl für Sammler großer Weißweine. Speiseempfehlung: Hummer, Languste, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Wolfsbarsch, Bresse-Geflügel mit Morcheln, Kalbsfilet sowie gereifter Comté oder Beaufort. Trinkreife: 2026–2042+ Region: Burgund, Côte de Beaune, Frankreich Appellation: Puligny-Montrachet 1er Cru AOC Weingut: Domaine Alain Chavy Lage: Les Clavoillons Rebsorte: 100 % Chardonnay

Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Burgund
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	13 % vol.
Inhalt:	0,75 l
Allergene:	Enthält Sulfite.