Dom Perignon Vintage 2015 JM Basquiat Special Edition

Der Dom Pérignon 2015 Jean-Michel Basquiat Limited Edition ist eine Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Champagnerhaus Dom Pérignon und dem legendären Künstler Jean-Michel Basquiat. Diese Sonderedition verbindet den Luxus von Dom Pérignon mit dem rebellischen, ausdrucksstarken Kunststil von Basquiat, der für seine lebhaften und provokativen Werke bekannt ist.

Der Dom Pérignon 2015, der im Januar 2023 gekeltert wurde, zeigt ein einzigartiges, ätherisches Profil mit Aromen von weißem Pfeffer, Jod, reifen Obstbäumen, Toast, Rauch, Kräutern und Gewürzen. Mittel bis vollmundig, vielschichtig und strukturiert, umhüllend und rund mit einem delikaten phenolischen Mittelteil, der kalkige Trockenextrakte hervorhebt und mit einem saftigen, durchdringenden Abgang mit Gourmetbitterkeit endet. Diese Version von Dom Pérignon ist zwar voll von dem üblichen Charme und der weinähnlichen Großzügigkeit, die das Etikett charakterisieren, zeichnet sich aber durch seine strukturelle, delikate Strenge und ein ausgeprägtes phenolisches Profil aus, was zu einem bemerkenswert geradlinigen und gut definierten Stil führt, der sich deutlich von den bekannteren Ausdrucksformen von Dom Pérignon unterscheidet. Es handelt sich um einen Verschnitt aus 51% Pinot Noir und 49% Chardonnay mit einer Dosierung von 4,5 Gramm pro Liter; er wird wunderbar altern und Sie können ihn jetzt oder in den nächsten 20 Jahren genießen.